作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 此前被稱為鐵
??? 據了解,對于鐵醬油的安全性和鐵補充的必要性,此前早有衛生部召開新聞發布會進行解釋,包括陳君石院士在內的衛生體系**專家都公開進行過說明并回答了記者關心的問題。專家從機理、臨床和國外經驗上都強調,鐵強化醬油是針對鐵缺乏癥人群而進行的預防和補給性措施,一般人食用也不會對身體造成任何傷害。但因前期鐵醬油被過多的誤讀,引起一些消費人群的不安。據了解,近期在浙江、山東等一些超市的推廣反饋上看,情況*不樂觀。
??? 為此,中國疾病預防控制中心的相關負責人表示,推廣鐵醬油是個長期的工程,但他們會抓住每一個機會進行推廣和宣傳。
??? 中國國際營養與健康博覽會每年參展參觀人數眾多,參與的廠家和觀眾的集中度較高。中國疾病預防控制中心將在會上以多種形式向人們普及補鐵知識,系統普及鐵強化醬油的知識,讓人們知道更多真相,以期待更多的人們認知和消費,*終讓這一"隱性的饑餓"逐漸淡出國人的視線。?
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