作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 3月22日,記者從青海省食品藥品監(jiān)督管理局了解到,學(xué)校
??? 此次整治的內(nèi)容為嚴(yán)查學(xué)校食堂、建筑工地食堂建立的食品安全責(zé)任制,餐飲服務(wù)許可證情況,從業(yè)人員健康證明狀況,食堂環(huán)境衛(wèi)生及餐飲具消毒情況,索證索票制度落實(shí)情況,加工制作管理情況等。其中,對設(shè)計布局不合理、設(shè)施設(shè)備不具備、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人員配置不到位的食堂,一律不發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》;對未經(jīng)許可從事餐飲服務(wù)者,嚴(yán)格依法進(jìn)行查處。重點(diǎn)檢查食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否存在國家禁止使用或來源不明的情況,嚴(yán)查食用鹽、食用油脂、散裝食品、一次性餐盒和筷子的進(jìn)貨渠道和索證索票情況等。對發(fā)生過食物中毒等事件的學(xué)校食堂、建筑工地食堂進(jìn)行重點(diǎn)檢查。對存在突出問題的食堂,限定時間進(jìn)行整改。
1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
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