??? 據《新聞晨報》報道，"這草莓怎么這么大，顏色這么紅？會不會打過激素？"喜歡吃草莓的楊小姐在家門口前的水果攤買草莓時發現，今年的草莓一下子變成了"大塊頭",而且顏色特別深，不禁讓她懷疑它們是不是打過膨大劑的"激素草莓"."不排除有些大個草莓打過生長調節劑，但今年也有相當一部分大草莓屬于從日本引進的新品種，它們本來就是個大色深。"市農業科學院林果所所長葉正文解釋說，上海近年來從日本引進多個草莓新品種，主要是紅頰和章姬兩個品種，其特點就是果大，呈圓錐形，顏色鮮艷。

??? 現象：市民對大個草莓不放心

??? "這么大的草莓，我一開始還不敢買，主要擔心它打過激素。"楊小姐告訴記者，現在碰到特別奇怪的水果，總擔心有問題。擔心大個草莓打過激素的不止楊小姐一人。

??? 記者在閘北公園附近的幾個水果攤看到，草莓被擺在*顯眼的位置，儼然是當下*搶手的水果之一，而其中總會有大個草莓的身影，價格也不便宜，10元-20元/斤。面對這些"大塊頭"草莓，總有顧客疑惑地問："這是不是打過激素？"水果攤老板總是拍著胸脯保證："放心，這是新品種，日本來的，本來就長這么大。"

??? 釋疑："大塊頭"草莓可能是新品

??? 就這一市民關心的問題，晨報記者請教了市農業科學院林果所所長葉正文。他表示，大個草莓可能是日本新品種，主要為紅頰和章姬兩個品種，是近兩年從日本引進的。"因為它們個大，顏色鮮艷，口感也不錯，有市場吸引力，所以農業部門從日本引進了。"據葉正文介紹，在目前上海約4萬畝草莓種植面積中，25%左右是這兩種日本新品種，它單果重量平均有30克，*重的能達到100克，其余是本地草莓豐香。與豐香相比，紅頰和章姬個大、顏色深。紅頰和章姬外觀無明顯區別，但章姬的果香味稍濃，被稱為牛奶草莓。就吃口而言，有人喜歡小個的豐香，有人喜歡日本品種。如果栽培得法，它們同樣可以很甜。

??? 而根據日本媒體2009年2月的一篇報道，日本農民奧田干雄是"巨無霸"草莓的培育者之一，當時培育的一個品種長約8.5厘米，重量超過80克，每個售價約5萬日元（約合560美元。

??? 澄清：上海種植戶幾乎不打膨大劑

??? 大個草莓是否全部是日本新品種而不是"激素草莓"?葉正文表示，他未做過全面市場調查，如果是上海本地產的草莓，他認為基本沒用過膨大劑等植物生長調節劑。

??? 上海市草莓研究所所長朱洪弟表示，春節前上海市場上的草莓多來自山東等外地，但春節后的市場，以上海本地產草莓為主。使用膨大劑容易導致草莓腐爛，所以上海草莓種植戶幾乎不用。

??? 記者查詢資料了解到，膨大劑是植物生長調節劑的一種，國家允許但不提倡使用，也是一類能調節植物生長發育的農藥。對于草莓來說，膨大劑能促進果實中的細胞分裂，使果實體積增大，達到增產的目的。雖然尚沒有確切證據，但有專家表示，食用"激素草莓"肯定沒好處。

??? ●如何辨別：一看二摸三嘗

??? 專家介紹，使用膨大劑和正常種植的草莓如果仔細辨別，還是有所區別：

??? 一看：使用膨大劑的草莓個頭超大，外形有不規則凸起、顏色青紅分明。正常草莓個頭如鵪鶉蛋或鴿子蛋大小，也有個別單枝草莓個頭較大，顏色紅艷有光澤、色澤均勻，形若圓心。

??? 二摸：膨大劑草莓泛青部分摸起來很硬，發紅表皮摸起來有軟軟的感覺。膨大劑草莓能輕易掰開。正常草莓因果肉結合緊密、水分較多而不易掰開。正常草莓摸著富有彈性，軟硬適中。

??? 三嘗：膨大劑草莓吃起來寡淡無味，自然長大的草莓則甜中帶酸，滿口自然清香。

??? ●有機草莓可能有"泡沫"

??? 當下市場上的有機草莓，每斤要20元，一些有品牌、包裝較好的售價更高，真有那么多有機草莓嗎？市農業科學院林果所所長葉文正非常懷疑："上海有機草莓種植面積應該不超過100畝，哪來那么多本地有機草莓？"