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??? 被視為有毒化工原料的"一滴香",昨天被衛生部"正名".當天，衛生部召開食品添加劑新聞通氣會介紹，經質檢總局、國家藥監局等多部門調查發現，"一滴香"、"火鍋飄香劑"等產品屬咸味食品香精，如按照標準使用對人體是無害的。衛生部同時發布公告稱，從今年5月1日開始，面粉中將禁止添加增白劑。

??? ■關于"一滴香"

??? 熱點事件

??? 去年，多家媒體報道"一滴香"在火鍋店、麻辣燙、煲湯店廣泛食用，滴入"一滴香",清水就能變成高湯。有媒體稱，人若長期食用"一滴香"將危害肝臟。

??? 》調查認定

??? "一滴香"類似"雞精"

??? 衛生部監督局局長蘇志昨天介紹，"一滴香"的問題提出來以后，國務院食安辦高度重視，責成相關部門立即進行處理。質檢總局、國家藥監局對相關企業、餐飲環節等進行了檢查。

??? 蘇志說，*終的調查結果顯示，"一滴香"有它相關的生產標準，屬于咸味食品香精的一種，是按照咸味食品香精進行的生產，"就像大家普遍用的雞精。"

??? 據了解，咸味食品香精是列入我國允許使用的添加劑目錄的。

??? 宣傳被指欺詐消費者

??? 蘇志說，"一滴香"的包裝上寫著是"一滴香",這是為了它的宣傳需要。"一滴香"如果是按照標準生產，生產很規范，就沒有安全問題，也不應該屬于食品安全問題。

??? "但老百姓很生氣。"蘇志說，"一滴香"確實有違法的地方，比如它的標簽不科學、宣傳不規范等。"一滴香"的宣傳是往白水里一加，就變成了高湯，"我們認為，這類問題應該屬于欺騙消費者的問題。"

??? "一滴香"含3種成分

??? 質檢總局食品生產監管司副司長王紅介紹，全國獲得生產許可證管理的食品添加劑生產企業有385家，在產的有256家。"一滴香"事件后，質監部門對256家企業進行了全面檢查，"在產的256家企業生產的產品基本都是符合要求的。"但個別食品添加劑存在未標注"食品添加劑"字樣以及含量、成分等問題。

??? 王紅說，"一滴香"的主要成分應該是食品原料、食品輔料和添加劑三種組成，這都是符合標準要求的。"但這類產品是叫'一滴香'、'飄飄香'還是'香精王'?是叫產品名還是叫化學名，這方面的規定現在還比較混亂。"王紅說，目前質檢總局正在加緊規范這方面的問題。

??? ■關于雙酚A奶瓶

??? 熱點事件

??? 歐盟認為含雙酚A奶瓶會誘發性早熟，從昨天起禁止生產含化學物質雙酚A（BPA的嬰兒奶瓶。我國塑料奶瓶多以PC材質為主，而PC奶瓶多含雙酚A.但國內尚無相關標準公布。雙酚A的問題目前受到了方方面面的關注。

??? 》*新進展

??? 我國正研究評估雙酚A

??? 中國疾控中心營養與食品安全所副所長李寧介紹，雙酚A是生產包裝材料的一種物質，用雙酚A生產的包裝材料透明、不易碎，所以廣泛用在塑料瓶和奶瓶中。

??? 李寧表示，由于雙酚A有一定的安全問題，比如會導致嬰兒性早熟，歐盟剛剛頒布了新的規定，從3月1日開始，禁止雙酚A在嬰幼兒用品中使用，而且從6月份開始禁止進口含有雙酚A的用品。

??? 她表示，目前我國正在清理包裝材料，也出臺了征求意見稿，稿中也規定我國未來的嬰幼兒奶瓶不能使用雙酚A,目前這些正在征求意見。同時，國家食品安全委員會也在做一項工作，對目前可能使用了雙酚A的嬰幼兒奶瓶做一些研究，并進行相關評估。

??? ■關于三聚氰胺

??? 熱點事件

??? 去年9月，國務院辦公廳發文要求三聚氰胺實名制銷售，以加強乳品質量安全監管、提升乳品質量安全水平。

??? 》*新進展

??? 實名銷售三胺制度年內出臺

??? 工業和信息化部消費品司副調研員鄧小丁介紹，此前工信部就加強三聚氰胺消費管理專門下發了通知，對三聚氰胺的銷售實行實名登記制，嚴禁生產企業將三聚氰胺銷售給飼料企業。去年還專門組織到重點產區河南省和山東省進行了督察。

??? 鄧小丁透露，目前工信部正會同工商總局積*制定三聚氰胺生產流通管理辦法，從法規上進一步明確三聚氰胺的實名銷售制度，以從源頭上遏制三聚氰胺流向民間。實名銷售制度年內出臺。鄧小丁表示，屆時，一旦企業不遵守實名銷售制度或違反相關銷售規定，企業的生產許可證將被吊銷。
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