作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
近日,有媒體報道“帶花的
記者在菜市場看到,各個菜攤上都能看見帶花的黃瓜。“新鮮黃瓜吃起來口感好,像身上帶刺兒,頭頂帶花的黃瓜就很新鮮,花都沒有掉,證明黃瓜剛摘下來不久。”一位正在賣菜的女士告訴記者。而對此說法,旁邊一位姓張的菜販卻不以為然:“現在會開花的蔬菜多多少少都是用激素催熟的,要不然冬季哪能吃到那么多蔬菜瓜果。”
“瓜熟蒂落”本來是自然的生長現象,可為何黃瓜都成熟了,頂部還有一朵色澤鮮艷的小黃花,難不成真的打了激素?記者就此采訪了西安市農業推廣中心的陳永順教授。
陳教授告訴記者,這個季節食用的黃瓜屬于反季節蔬菜,像黃瓜、西紅柿這類會開花的植物,由于冬季溫度過低,剛剛開的花很容易落地,所以在生長過程中需要使用一定的植物生長激素。陳教授表示,這種激素是國家所允許使用的,所以“帶花的黃瓜不能吃”這種說法站不住腳。但他也同時提醒市民,買菜的時候*好不要選奇形怪狀的蔬菜,怪狀的蔬菜有可能是激素使用過度所致。“反季節銷售的蔬菜盡量不要過多食用,*好多吃些時令蔬菜。”陳教授說。
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