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中國葡萄酒 讓人歡喜讓人憂

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網


  上周,在所有關于中國買家搶購法國葡萄酒的討論中,中國的國產葡萄酒業搶占了焦點。

  國際葡萄酒及烈酒研究所(International Wine & Spirit Research為國際葡萄酒及烈酒展覽會(Vinexpo撰寫的一份報告稱,2009年中國生產了7,200萬箱葡萄酒,比去年增加了28%;2012年,中國預計將生產1.28億箱葡萄酒。該數字高于澳大利亞2012年的預計產量:1.21億箱。目前,澳大利亞的葡萄酒產量在世界上排名第六,位居意大利、法國、西班牙、美國和阿根廷之后。

  已經有許多文章介紹了中國人對優質波爾多葡萄酒的癡迷——尤其是中國人對拉菲酒莊(ChateauLafite-Rothschild生產的葡萄酒的偏愛,但國際葡萄酒及烈酒展覽會報告提醒我們,在中國消費的多數葡萄酒是國產葡萄酒。在中國的宴席上開啟的葡萄酒更可能是一瓶長城或王朝葡萄酒,而不是法國的年份葡萄酒。

  盡管產量增長迅速,但中國葡萄酒要想贏得品酒行家的尊重,還須繼續努力。比如,中國存在假酒問題:本周早些時候,《人民日報》報導了中國執法機構沒收75噸假紅酒的消息。此前,該報于12月發表了一則消息,內容是政府拘留了六名生產假紅酒的嫌疑犯,他們用化學品勾兌假酒,并貼上標簽冒充**紅酒。

  另一個問題是:許多國外葡萄酒迷仍將中國葡萄酒視為劣質貨。一位葡萄酒專家在英國報紙《每日郵報》(DailyMail上將未標明年份的張裕(Changyu解百納形容為“汗襪子、刺鼻化學品和清潔液等量混合”的產物。這聽上去可是一點也不誘人。

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