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廣州嘉威食品公司、珠海品味食品公司糕點(diǎn)檢出大腸菌群超標(biāo)

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)


  廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局近日通報2011年春節(jié)應(yīng)節(jié)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項抽檢情況,其中糕點(diǎn)產(chǎn)品合格率94.44%,個別產(chǎn)品檢出大腸菌群超標(biāo)。

  此次共抽檢糕點(diǎn)90批次,內(nèi)在質(zhì)量合格85批次,不合格5批次。不合格樣品主要存在微生物超標(biāo)和違規(guī)使用食品添加劑的問題。其中,廣州市嘉威食品有限公司的散裝“威柯尼”合桃酥(2010-12-8、珠海市品味食品有限公司的“飛龍品味” 炭燒杏仁餅(300g 2010-12-12,檢出大腸菌群超標(biāo)。食品中發(fā)現(xiàn)大腸菌意味該食品可能曾受到人或溫血動物的糞便污染,同時大腸菌群是腸道致病菌污染食品的指示菌。

  另外,1批次超標(biāo)使用脫氫乙酸和2批次超范圍使用檸檬黃,主要是為延長產(chǎn)品的保質(zhì)期或者改變色澤而人為添加的。

  2011年春節(jié)應(yīng)節(jié)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項糕點(diǎn)產(chǎn)品抽檢質(zhì)量不合格名單

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  糕點(diǎn)消費(fèi)指南

序號
生產(chǎn)企業(yè)名稱
產(chǎn)品名稱
商標(biāo)
型號規(guī)格
生產(chǎn)日期
不合格項目
1
惠州市惠陽區(qū)淡水新城面包坊葉艇中路店
合桃酥
——
散裝
2010-12-8
檸檬黃
2
四會市東城區(qū)鹿兒島西餅屋
椰子球
——
200克╱盒
2010-12-10
檸檬黃
3
廣州市嘉威食品有限公司
合桃酥
威柯尼
散裝
2010-12-8
大腸菌群
4
佛山市南海區(qū)麥奧詩食品有限公司
大福餅
麥奧詩
200克╱包
2010-12-13
脫氫乙酸
5
珠海市品味食品有限公司
炭燒杏仁餅
飛龍品味
300g
2010-12-12
大腸菌群

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  針對本季度抽樣檢驗(yàn)的結(jié)果,現(xiàn)提出以下消費(fèi)建議:

  1、正確選購。消費(fèi)者在購買食品時,應(yīng)**選擇大中型企業(yè)生產(chǎn)的有信譽(yù)、質(zhì)量經(jīng)得起市場考驗(yàn)的產(chǎn)品。

  2、不要購買無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址、無生產(chǎn)許可證等的食品。


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