作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
福建省質量技術監督局近日組織對該省企業生產的
本次監督抽查項目包括鉛、砷、黃曲霉毒素B1、大腸菌群、致病菌、菌落總數、二氧化硫、次硫酸氫鈉甲醛等涉及人體健康的安全指標。經檢驗,2批次豆制品超范圍使用食品添加劑(安賽蜜,1批次豆制品菌落總數超標,1批次腐竹二氧化硫殘留量超標。不合格原因一是企業存在濫用食品添加劑行為;二是企業生產環境及生產工藝達不到衛生規范要求。
針對抽查中發現的主要質量問題,福建省質量技術監督局已責成當地質量技術監督局嚴格按照《
豆制品省級監督抽查實物質量不合格產品及其企業名單
序號 | 企業名稱 | 產品名稱 | 規格 | 商標 | 生產日期 | 主要不合格項目 | ||
不合格項目 | 標注規定值 | 實測值 | ||||||
1 | 南安市阿慶嫂食品有限責任公司 | 香燜黃豆 | 170g/瓶 | / | 2010-10-10 | 安賽蜜 ,g/kg | 不得使用 | 0.45 |
2 | 福建省南安市永利源綜合食品有限公司 | 阿婆豆豉 | 190g/瓶 | / | 2010-10-13 | 安賽蜜 ,g/kg | 不得使用 | 0.27 |
3 | 福州三米田食品有限公司 | 五香鹵塊 | 300g/包 | 三米田 | 2010-10-20 | 菌落總數, CFU/g | ≤ 750 | 2700 |
4 | 尤溪縣沈溪豆制品廠 | 腐竹 | 散裝 | 沈溪 | 2010.10.11 | 二氧化硫殘留量 ,g/kg | ≤ 0.1 | 0.3 |
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