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黑龍江糧食85%為初加工 應向食品輸出大省轉變

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網


??? 黑龍江糧食85%為初加工,應向食品輸出大省轉變

??? 省政協委員、香港永安集團有限公司董事長 周春玲

??? 背景:2010年我省糧食生產連續7年獲得豐收,再創歷史新高。但雖然糧食增產了,農民的實際收益卻沒有較大的增加,根本原因是我們的食品加工業薄弱。發達國家的農產品加工率一般在90%以上,而我省只有40%左右,且85%以上為初加工。與國內發達地區比,在整體規模、加工能力、精深加工程度、品牌創造及技術研發等方面也有很大差距。

??? 現象:

??? 當前我省食品產業發展面臨的制約因素:1.現有龍頭企業集群化不足,產品結構單一且缺少科研投入和市場開發,遠沒有形成"聯合艦隊"優勢投入國內外市場競爭。我省糧食只有15%進行精深加工,產業鏈條短,附加值低。2.缺少帶動和激發大發展的大市場平臺。3.畜牧業總量不足,導致可供深加工的資源偏少。4.優秀食品品牌的創建明顯不夠。5.食品企業創業環境有待改善。6.食品企業投入資金不足,政府扶持資金以及銀行和社會資金還沒有與民間投資有機互動起來,投資的集中度、集約度和效率有待提高。

??? 建議:

??? 1.建設食品加工工業園,走集約化、集群化發展之路。南方產業商品的區域化、集約化,整村、整鄉甚至整個縣域都是一個品牌的生產區,可以說是市場發展成熟的表現。2.實施品牌戰略。優化資源配置,大力加強品牌建設,用龍頭企業打造國內知名,乃至世界知名原糧及深精加工產品的品牌,生產特色化、標準化、國際化的食品,培養、吸引一批***的食品企業集團參與到我省糧食精深產品加工的競爭。3.集中財政、銀行、民間資本建立集約化、集群化糧食經濟高新發展區域,有效調動資源對項目進行科學合理配置。4.加大糧食食品研發人才和食品加工管理、操作團隊建設。合理配置科技力量,加快產業化進程。5.打通制約糧食運輸的流通瓶頸,加強糧食主產區在流通基礎設施建設和糧食加工轉化方面給予特殊支持,加快糧食主產區的物流節點和流出通道建設,降低流通成本,提高流通運轉效率。6.發展環境要透明,特別是各收費環節不要模糊。

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