??? 今天上午，記者從全市食品安全工作會議獲悉，今年濟南擬啟動食品安全案件督察督辦制度，并將設立食品安全聯席會議制，建立更加規范、高效的食品安全監管體系。

??? 【案件處理】

??? 一般5個工作日反饋

??? 記者了解到，為規范食品安全案件的督察督辦，濟南市食品安全委員會已擬《濟南市食品安全案件督察督辦制度（征求意見稿》。該制度規定，政府相關部門收到督辦函后，要及時調查處理，一般5個工作日反饋基本情況，事故辦結后及時報告處理結果，重大案件隨時報送相關信息。任何單位和個人不得對食品安全案件隱瞞、謊報、緩報。

??? 市衛生局將對重大食品安全案件查辦情況及時進行督察督辦，未按照規定程序或規定時間反饋信息的，報市政府同意后，將追究相關責任單位及責任人的責任。

??? 同時，對重大食品安全案件，濟南市食品安全委員會將按規定程序報到市政府，建議啟動應急預案。

??? 【監管體系】

??? 啟動聯席會議制

??? 食品安全有生產、運輸、銷售等多個環節，涉及多個監管部門。為明確各部門監管職責，構筑一個統一的食品安全監管屏障，濟南已擬《濟南市食品安全聯席會議制度（征求意見稿》。根據該方案，聯席會議議事內容包括全市食品安全形勢、階段性工作目標、多部門聯合檢查行動、重大食品案件查處等。

??? 在目前食品安全分段監管的模式基礎上，今年濟南將加強食品安全監管部門的相互配合，完善分工負責和統一協調相結合的制度安排。對影響食品安全的重大問題，濟南要求各部門主動研究分析提出對策，確保監管不留空白點。

??? 【信息公開】

??? 設食品安全新聞發言人

??? 一旦遇到突發食品安全事件，相關信息及時、準確發布成為關鍵。記者從會上獲悉，濟南將建立政府領導、各食品安全監管部門組成的食品安全發布體系，市食品安全委員會辦公室和食品安全各職能部門要確定一名食品安全新聞發言人，負責相關新聞發布，其他工作人員一律不得擅自發布與食品安全有關的信息。

??? 發布的食品安全信息應當包括來源、分析評價依據、結論等基本內容，其中食品監督檢查（含抽檢信息還應包括產品名稱、生產企業、產品批號以及有關食品安全問題的具體項目等內容。

??? 【治理行動】

??? 加大露天燒烤的整治力度

??? 今年濟南將繼續開展食品安全整頓工作，加大對中小學周邊飲食攤點群和路邊露天燒烤的整治力度，有問題的違法生產經營單位必須停業整頓，整改不達標的必須關閉取締。

??? 記者了解到，濟南將針對不法企業逃避監管、唯利是圖等問題，組織2至3次打擊食品安全違法專項行動。