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超市競爭擠壓中國食品加工企業利潤率

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網


??? 中國超市業的競爭正在擠壓中國食品加工企業的利潤率。由于成本上升和中國政府的抗通脹措施,后者已經是壓力重重。

  乳制品生產商表示,他們預期政府即將出臺價格管制措施。

  但就目前而言,控制價格的壓力不是來自政府,而是來自零售商。他們負擔不起漲價導致的消費者流失,因此拒絕轉嫁生產商的價格上漲。

  “我們必須轉嫁大部分價格上漲,才能維持利潤,但零售商不再允許我們這么做,”一名不愿意公開姓名的乳制品業高管表示。“這是因為食品和日用品市場的競爭壓力:當物價上漲時,人們會縮減開支,”上海零售業咨詢機構通亞公司(Access Asia的馬修.科瑞博(Matthew Crabbe表示。“在中國的食品加工行業,仍然有數千家公司競爭著微小的市場份額,利潤率*其微薄。”

  “為此他們不得不縮減成本,這就是你不斷看到食品污染案例發生的原因。”

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