河南省農(nóng)科院動物免疫學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室胡驍飛博士告訴記者，養(yǎng)殖業(yè)中抗生素一般作為飼料添加劑促進(jìn)動物生長，或是制成獸藥使用。北京大學(xué)臨床藥理研究所肖永紅教授等專家調(diào)查推算，中國每年生產(chǎn)抗生素原料約21萬噸，其中9.7萬噸用于畜牧養(yǎng)殖業(yè)，占年總產(chǎn)量的46.1%。

　　“耐藥寶寶”頻頻出現(xiàn) 記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)殖業(yè)超量使用抗生素已是公開秘密

　　綜合《人民日報》、中央人民廣播電臺消息 近日，廣州一名新生兒對7種抗生素均有耐藥性，成為公眾關(guān)注的焦點(diǎn)。專家分析，新生兒耐藥可能來自母親，孕婦在吃大量抗生素殘留的肉蛋禽時，將這些抗生素攝入。在養(yǎng)殖大省河南，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，使用違禁藥物、超量使用抗生素已經(jīng)是行業(yè)內(nèi)公開的秘密。

　　河南省農(nóng)科院動物免疫學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室胡驍飛博士告訴記者，養(yǎng)殖業(yè)中抗生素一般作為飼料添加劑促進(jìn)動物生長，或是制成獸藥使用。在我國相關(guān)規(guī)定中，僅有少量抗生素允許在飼料中使用，而且對不同動物不同生理階段使用抗生素的種類、劑量以及停藥期都有嚴(yán)格規(guī)定。

　　不過記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這樣的規(guī)定在部分養(yǎng)殖戶眼里卻成為了一紙空文。長期從事獸藥銷售工作的張先生說：“有些國家違禁的，像氯霉素、利巴韋林，金剛烷胺都是禁止用的，但是現(xiàn)在藥廠還是大量使用，這是這個行業(yè)的潛規(guī)則，不用效果不好，或者成本太高?！背耸褂眠`禁藥物以外，超劑量使用抗生素也是養(yǎng)殖業(yè)常見的現(xiàn)象。

　　北京大學(xué)臨床藥理研究所肖永紅教授等專家調(diào)查推算，中國每年生產(chǎn)抗生素原料約21萬噸，其中9.7萬噸用于畜牧養(yǎng)殖業(yè)，占年總產(chǎn)量的46.1%。

　　有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，除了利益驅(qū)動外，滯后的制度標(biāo)準(zhǔn)也為濫用抗生素打開了方便之門。據(jù)了解，1996年，我國頒布的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中，對獸藥的殘留檢測還只限于四環(huán)素族抗生素一項(xiàng)。2002年，農(nóng)業(yè)部修訂發(fā)布《動物源性食品中獸藥*高殘留限量》，但部分仍在使用的獸藥漁藥，并沒有制定藥物殘留標(biāo)準(zhǔn)。部分獸藥的殘留檢測方法也沒有建立。

　　食品專家、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授周應(yīng)恒表示，除了在源頭上規(guī)范飼料標(biāo)準(zhǔn)，國家還應(yīng)大力推廣規(guī)模化養(yǎng)殖。

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