????5年內建農產品質量安全監管體系

????除開杜絕非法添加瘦肉精和三聚氰胺，《意見》提出的工作目標還包括，到2015年，建立省、市、縣、鄉四級并延伸到農產品基地村組的農產品質量安全監管體系。相應的，湖南將建立健全農產品產地環境監督、投入品監管、檢測機構監管、農產品質量安全檢測、監督執法、應急處置、信息發布、質量安全追溯、責任追究等9項制度。

????農業標準化，是農業現代化的標志。《意見》提出，5年內，水稻、蔬菜、水果、生豬、家禽、水產品等主導產業標準化規模達到80%以上，認證農產品達上市農產品生產規模的80%以上。湖南將積*推廣國家、行業和地方標準，結合各地產業技術優勢，加強地方標準的制（修訂。

????未來，湖南的農民可能會收到一張“標準化操作卡”，上面寫的生產加工標準按季節、分品種羅列，只需照著它實施農作。

　　實行農產品質量可追溯編碼管理

????《意見》還提出，要以蔬菜、生豬為重點，穩步推進基地準出。所謂“基地準出”，是指對生產者實行農產品質量安全可追溯編碼管理，建立農產品上市標識編碼、不合格產品退出、質量安全誠信公示等制度。這樣做，將促進生產行為既依法，又符合標準。從生產出口，把好農產品質量的**道安全關。

????此外，各級有關部門要依法抓好農產品“市場準入”，建立健全索證索票、入市備案登記、產品標識管理、檢驗檢測、不合格產品退市等制度。與基地準出對接產銷的、獲“無公害農產品、綠色食品、有機食品”認證、經法定農產品質檢機構檢測合格的3類農產品，實行直接入市。而其他農產品，要等待檢測合格后才能入市。

????“農產品農獸藥殘留檢測合格率在現有基礎上提高2個百分點，基本杜絕禁用農獸藥使用。”《意見》中說，要重點加強農藥登記的跟蹤監管，對不符合法定條件的農業投入品生產企業，依法吊銷其生產許可證、登記證。《意見》鼓勵使用物理防治、生物防治等農業技術。農獸藥使用安全間隔期和休藥期規定，要嚴格執行。