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放養(yǎng)雞也要納入可追溯體系

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 成都市食品安全委員會辦公室20日透露,繼生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè)后,成都正在醞釀將小家禽(放養(yǎng)雞、食用油也納入追溯體系中。加上地溝油整治、食品原材料及餐廚垃圾公示制度、果蔬菌三類農(nóng)產(chǎn)品市場準入制度,成都正在多方為“美食之都”稱號保駕護航。

??? 據(jù)悉,小家禽可追溯體系正在進行前期調(diào)研。成都市農(nóng)委對全市常年存欄量5000只以上的放養(yǎng)雞基地進行了調(diào)查摸底,工商局調(diào)查市場銷售……預(yù)計今年9月到2011年9月,分兩個階段開展放養(yǎng)雞標準化試點示范工作。在2011年1月底前完成對5家企業(yè)的5批20多萬只放養(yǎng)雞標準化試點示范評價工作,2011年9月底前完成對6家企業(yè)的7批30多萬只放養(yǎng)雞標準化試點示范評價工作。

??? 9月4日至15日,成都市質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門在食用油生產(chǎn)加工、流通、餐飲消費等環(huán)節(jié)開展了調(diào)研,成都市食安辦將對各環(huán)節(jié)監(jiān)管部門和市信息辦提出的方案進行匯總,組織制定食用油質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè)方案。

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