作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 中新網鄢陵9月11日電(記者吳揚)記者自正在召開的全國鵝業大會獲悉,全球
大會提供的資料稱,全球2009年肉鵝出欄量6.47億只,其中中國出欄6.05億只,占世界總出欄量的93.5%,占亞洲出欄量的99.2%。2009年,中國鵝肉產量約148萬噸,產值約350億元,占全球產量的94.36%,而
據介紹,中國有著上千年的養鵝歷史,鵝品種資源豐富,飼地廣闊。在廣東有“無鵝不成席”之說,在江蘇楊州有“老弱病孕婦必須吃鵝“的習慣。但是,中國的肉鵝品種目前大多處于自繁自養,自生自滅的小農生產狀態,保留了原始的種質特性,商品化、規模化和產業化的程度較低。
本次全國鵝業大會由河南省鄢陵縣人民政府、國家水禽產業技術體系、中國綠色食品協會鵝業專業委員(籌)、中國畜牧業獸醫學會科普部主辦,河南天億林牧科技有限公司、大西北養鵝基地以及洛陽浙江商會等單位承辦。意在針對全國養鵝產業研討市場需求,引導產銷走向,剖析存在問題、交流商貿信息等。大會吸引了全國及海內外1000多名養鵝業界客商,國家農業部相關官員到會祝賀。
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相關專家說,鵝肉產品的營養性為低脂肪、低膽固醇、高蛋白,符合消費者的需求。在國際市場上鵝肉價格較雞肉價高2到3倍;在國內市場鵝肉價格為普通雞肉的1.5到2倍。
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