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北京昨日起嚴查餐館小龍蝦為期一周 簋街是重點

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網


??? “今天我們店的小龍蝦銷售下降得厲害,減少近七成。”花家怡園運營總監龐衛權昨日晚上對記者說。9月6日,中國疾控中心專家在南京對“龍蝦門”事件給出了*終結論,南京小龍蝦“橫紋肌溶解綜合征”患者所患為哈夫病,確實與食用小龍蝦有關。盡管專家表示,吃小龍蝦引發食物事故的幾率很小,但是京城不少食客仍然表示出擔憂。

  龐衛權認為,雖然帶毒的小龍蝦可能微乎其微,但大家沒法判斷究竟哪一只小龍蝦可能帶毒,因此南京小龍蝦食物中毒事件的調查結論肯定會對小龍蝦生意造成負面影響。至于這種影響究竟有多大,目前還很難得出結論。

  其實,簋街的“麻小”近兩年已經失去鼎盛時的風光,很多餐廳陸續轉型經營“烤串”、“烤魚”、“饞嘴蛙”等菜品。胡大飯店是簋街目前經營小龍蝦*出名的一家。針對疾控專家給出的結論,該店的楊經理承認,確實對小龍蝦生意產生了一定負面影響。不過他表示:“敢吃的還吃,不敢吃的不吃。如果真的沒人吃,那小龍蝦這道菜會自動消亡。”

  京深海鮮市場物業部姜經理表示,目前京深海鮮市場上已經沒有商戶銷售小龍蝦了。他還告訴記者,雖然事件發生在南京,但是,市場對銷售小龍蝦的商戶要求非常嚴格,嚴格執行進貨的索票、索證制度,并加大了對剩余小龍蝦的檢測力度。

  北京市衛生監督所執法一隊副隊長徐亞東告訴記者,證實小龍蝦與哈夫病相關的消息公布后,北京市衛生監督部門昨日已經開始采取行動,在全市范圍內對經營小龍蝦的餐館開展為期一周的專項檢查,檢查重點包括小龍蝦進貨的索證、索票,以及小龍蝦加工過程中有無添加非食用物質等,以經營小龍蝦聞名的簋街餐館將成為此次檢查的重點。

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