作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 食品伙伴網訊:據來自上海市質量技術監督局的消息,該局日前公布了2010年2季度組織相關質檢機構對上海市生產領域的
??? 黃酒是以稻米、黍米、玉米、小米、小麥等糧食為主要原料,經蒸煮、糖化、發酵、壓榨、過濾、貯存、勾兌等工藝生產的釀造酒。黃酒的品種按總糖含量分為干黃酒、半干黃酒、半甜黃酒、甜黃酒四個類型,按原料分有稻米和非稻米兩大類。
??? 在本次抽查的22種產品,上海石庫門釀酒有限公司生產的“石庫門”牌1939石庫門上海老酒等21種合格,標稱上海張堰釀酒廠生產的“秦望山”牌上海老酒(六年陳。營養型因非糖固形物不達標被判不合格。總體抽查合格率為95.5%,產品質量總體狀況良好。
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