作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 近期,本市氣溫逐漸攀升,濕度明顯升高,已進(jìn)入細(xì)菌性
市食藥監(jiān)管局表示,目前世博園每天有大量游客集中用餐,食物中毒發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)不容忽視。專家提醒這些游客,世博園內(nèi)餐廳門口都有食品衛(wèi)生狀況標(biāo)示,建議游客用餐到標(biāo)示“笑臉”或“平臉”的飯店,吃飯時(shí)建議使用公筷或?qū)嵭蟹植椭疲貌颓白⒁獠途呤欠窀蓛簟?/p>
食監(jiān)部門再次提醒園區(qū)內(nèi)外各飯店餐館,近期要高度規(guī)避以下幾類可能導(dǎo)致食物中毒高發(fā)的誘因:生拌菜、生食水產(chǎn)品和隔頓飯菜。專家建議商家,冷菜改刀后應(yīng)在*短時(shí)間內(nèi)售出食用,選擇操作簡單的冷菜品種;避免過早制作食物,盡可能縮短食品加工至食用時(shí)間;生熟食品及使用的工用具嚴(yán)格分開;食物原料盡可能減少在常溫下的放置時(shí)間。
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