4月8日，海南“毒豇豆”事件中涉及的13名相關責任人剛被問責，4月9日青島市再爆驚人的“毒韭菜”。為何毒蔬菜事件頻繁發生？消費者食用的蔬菜，從菜地到飯桌的安全防護門到底有多少？為此，記者走訪了省城多家農貿市場。

　　蔬菜檢測時間不穩定

　　11日上午，記者先后走訪了南昌市墩子塘、花園角、塘子河和青山湖生鮮市場等大型農貿市場，發現南昌市絕大多數是本地產韭菜，只有少數韭菜來自外省，暫沒有來自山東的韭菜。在花園角農貿市場和墩子塘無公害農貿市場，記者發現都沒有10日和11日的檢測記錄。對此，墩子塘無公害農貿市場綜合治理辦公室的龔主任解釋說，檢測員基本上是每天都檢測，但有時候也會隔**檢測一次。

　　菜市場只能定性檢測

　　隨后，記者與墩子塘無公害農貿市場的蔬菜檢測員楊小姐取得了聯系。楊小姐說，菜場目前使用的檢測儀器是“蔬菜農藥速測儀”，該速測儀只能對蔬菜進行定性檢測，通過觀測速測儀內試紙顏色的變化來判斷蔬菜是否有毒。但對于農藥是否超標，檢測就很難準確。如果要詳細檢測結果，就必須將樣品蔬菜帶回蔬菜農藥檢測中心，用精密儀器進行定量檢測。

　　酒店進貨渠道監管缺失

　　大型農貿市場很難檢測農藥是否超標，那么酒店呢？記者了解到，南昌市的大型賓館、酒店的農產品大多數都是從正規的農產品批發市場購買，但是，也有不少中小型餐館、酒樓是直接從農戶那里購買農產品的，他們購買的農產品連農貿市場的監管都沒了，所以令人擔憂。

　　南昌市衛生監督所的相關負責人告訴記者，目前他們能夠做的是，食物中毒事件發生后，對事發酒店的食品留樣進行檢測，并規范餐飲單位完善其操作規程，但衛生監督部門很難監管到已經到了餐桌上的農產品是否含毒。