作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 本報(bào)訊(記者桂運(yùn)安)近日,省質(zhì)監(jiān)局公布
??? 被通報(bào)批評(píng)的企業(yè)和產(chǎn)品分別是:黃山市綠泉酒廠生產(chǎn)、規(guī)格型號(hào)為“1.9kg/瓶、10%vol”、
上述產(chǎn)品總酸含量全部不達(dá)標(biāo),總糖含量不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的3種,氨基酸態(tài)氮含量不合格的3種,β-苯乙醇含量未達(dá)標(biāo)的2種,超范圍使用甜味劑糖精鈉的1種,酒精度不合格的1種,菌落總數(shù)超標(biāo)的1種。據(jù)悉,總酸是酒中未離解的酸和已離解的酸的濃度之和,該指標(biāo)不達(dá)標(biāo)會(huì)影響口感,這主要由于產(chǎn)品發(fā)酵周期偏短或用于發(fā)酵的酒曲用量添加不當(dāng)造成。
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);
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7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
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