??? “食品安全不僅關系著人民群眾的身體健康和生命安全，而且關系著政府的公信力和執行力；不僅是人民群眾*關心、*直接、*現實的重要民生和社會問題，而且是影響經濟健康發展、社會和諧穩定、政府聲譽形象的重要經濟和政治問題。” 當記者提出想就食品安全問題進行采訪時，高體健委員立刻表示，抓好食品安全問題對一個政府而言至關重要。

?　　“七個統籌”抓好食品安全監管

　　“建議國務院食品安全委員會和各級政府食品安全委員會按照統籌兼顧的要求，科學把握全國食品安全工作全局，正確處理各方面的重大關系，著重抓好‘七個統籌’?！?/p>

　　高委員表示，“七個統籌”主要包括：統籌法制建設與機制創新、統籌安全監管與產業發展、統籌城市監管與農村監管、統籌專項整頓與示范創建、統籌科學防控與應急處置、統籌政府治理與部門監管、統籌行業自律與社會監督。他說，抓好“七個統籌”將會進一步提高我國食品安全工作的科學化水平，進一步提升我國食品安全保障水平和食品產業發展水平。

　　六個“因素”影響我國食品安全

　　“目前我國食品安全總體比較穩定。同時也要清醒地看到，食品安全的基礎還較薄弱，嚴重影響和制約食品安全的因素還很多。”談到我國目前的食品安全問題，高體健委員也發表了自己的看法。

　　高委員表示，目前主要有六個因素對我國的食品安全造成比較大的影響：一是食品安全監管體制不健全，綜合監管機制不完善，分段監管銜接不嚴密，部門監管職責不明確；二是與食品安全法配套的法規、規章建設滯后，地方立法難度大、進展慢，食品安全標準數量少、時間早、指標粗；三是食品安全風險監測、風險評估與預警工作基礎薄弱，監管技術能力不足和檢驗資源重復配置、利用效率低的問題同時存在；四是食品產業規?；?、標準化、現代化程度不高，部分企業負首責的意識差、漠視誠信、逃避監管；五是農村食品安全存在嚴重隱患，分布在農村的一些食品生產經營和餐飲企業規模小、硬件差、從業人員素質低，農村學校食堂與旅游景區餐飲食品安全都存在不少安全隱患；六是部分地區和行業領域存在食品安全制度不落實、監管責任不到位，統籌安全監管與產業發展能力不強、思路不清。

　　這次政協會上，高體健委員一共帶來5個議案都是食品安全方面的。對于日常的食品監督問題他表示，一定要站在消費者的立場上，舉一反三、統籌兼顧，同時歡迎媒體和廣大群眾對食品安全工作進行監督。

??? 【專題】

??? 食品安全——兩會熱點