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質檢總局最新公布:6類食品平均合格率超90%

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

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??? 國家質檢總局3日發布《2009年第4批產品質量國家監督抽查公告》,公布了對食品、日用消費品、建筑和裝飾裝修材料、工業生產資料等29類產品質量國家監督抽查的結果。其中,食品總體抽檢合格率為91.66%,食品質量總體水平較好。

??? 根據公告,本次食品類共抽查了1391批次,包括白酒、小麥粉、食用植物油、果(露酒、水果罐頭、腌臘肉制品等6類產品。經檢驗,合格1275批次,合格率為91.66%,與第3批產品質量國家監督抽查結果相比,食品類批次合格率提高了1.88個百分點。其中,白酒的合格率為95.33%,主要是總酸、固形物、酒精度、糖精鈉、安賽蜜、己酸乙酯等項目不合格。小麥粉的合格率為95.33%,主要是過氧化苯甲酰含量超標。據了解,過量食用過氧化苯甲酰含量超標的小麥和面粉會損害肝功能,導致慢性苯中毒。食用植物油合格率為92.67%,主要是酸值,特丁基對苯二酚(TBHQ,抗氧化劑使用比例之和,過氧化值、溶劑殘留量等項目不合格。果(露酒合格率為88.33%,主要是酒精度、安賽蜜、菌落總數、莧菜紅、錳、山梨酸等項目不合格。水果罐頭合格率為88.50%,違規使用食品添加劑是造成產品不合格的主要原因。腌臘肉制品合格率為83.04%,主要是酸價、過氧化值含量超標,這表明產品已發生酸敗變質,會產生哈喇味,影響食用。

??? 據悉,國家質檢總局已將本次產品質量國家監督抽查情況通報了地方政府和有關部門,并已責成相關省(自治區、直轄市質量技術監督部門按照有關法律法規,對本次抽查中不合格的產品及其生產企業依法進行處理。

??? 相關鏈接:

??? 質檢總局《2009年第4批產品質量國家監督抽查公告》

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