??? 本報訊 羊城晚報記者陸志霖報道：時隔一年多，含三聚氰胺的乳制品又被曝重現市場，全國開展檢查整頓工作。剛緩過氣來的乳品市場又重新被三聚氰胺的陰霾所籠罩。

　　一年整頓取締6377個收奶站

　　2008年三聚氰胺事件后，乳品上下游行業經過了整整一年的整頓。據統計，至年末，已有6377個收奶站被取締和關閉，目前全國的生鮮奶收購站存留至1.4萬余個?！笆漳陶就桥Ｄ淘旒俚闹匾h節，三鹿三聚氰胺事件之前，完全處于無政府狀態中。對收奶站的重拳整治，是杜絕和防止牛奶造假和食品安全事件發生的關鍵，經這一年的清剿與整頓，奶源的質量安全比以前已放心許多了。”廣州市奶業協會理事長王丁棉表示。

　　但整頓了奶站似乎并沒完全杜絕“毒奶粉”。據悉，目前發現的問題乳制品使用的都是2008年未被銷毀的問題奶粉作原料。

　　“這是一大遺憾?！蓖醵∶薇硎荆趯φ麄€事件的整頓和追查過程中，還存有一“死角”未能引起重視，致使還有一大批存放在奶粉經銷商手上的高含量三聚氰胺奶粉成了“漏網之魚”?！坝懈＝ㄒ?text class="zdbq" title="飼料相關食品資訊" target="_blank">飼料商透露，2009年6月份時奶粉經銷商手中仍庫存6—7萬噸三聚氰胺含量高達60%—70%的奶粉，而這些有毒奶粉當時正想向飼料界低價拋銷。”王丁棉說，此批數量如此之大的“毒奶粉”的*終流向是一個謎，也許這是禍根。

　　上下游供需失衡致企業冒險

　　目前正是各大乳品上市公司發布2009業績期。據業內人士分析，到目前為止，整個奶業發展和市場狀況已恢復到90%以上，其中巴氏鮮奶市場早已完全恢復甚至有15%以上的市場增長。王丁棉認為，行業復蘇超出了許多人的預料，*ST伊利、光明乳業和皇氏乳業發出業績預告稱，2009年度將為盈利。

　　中投顧問研究總監張硯霖指出，雖然市場在轉好，如果在安全上一再出現問題，這將使得乳品行業的發展速度放緩。

　　叫業界擔心的是，消費市場受到打擊，*終又將影響原料奶市場。王丁棉表示，2009年受三聚氰胺影響，消費者信心下跌，乳品銷售受阻，奶農將成為市場壓力轉移的*后承受者。據他調查，全國各地的收奶價在9月前一直處在低價位運行，內蒙、黑龍江、新疆、河北、山東、甘肅、寧夏等多個地區的散戶奶農的收奶價曾較長一段時間跌至1.5-1.8元/千克。有個別地方將奶牛殺剩1/3。去年9月中旬，國際奶粉價突然狂飆，增幅高達50%-80%，拉動了國內生鮮奶價格的提升。從9月底至去年末，全國爆發了一輪奶源大戰，八大奶源主產區的生鮮奶價格又漲至3.20-3.80元/千克。

　　有分析人士指出，上下游供需關系的失衡，可能也是導致此次一些企業鋌而走險、違規使用2008年未被銷毀的問題奶粉作原料的一大原因。