作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 目前國內的
食用油市場危及國家戰略安全
目前的食用油市場,可用一個詞來形容,那就是岌岌可危。1996年以來,我國食用油進口量遠遠超過國內生產總量,是世界上**大食用油及其原料進口國。更嚴峻的挑戰還在于,ADM、邦吉、嘉吉和路易·達孚等跨國糧商,已經在我國97家大型油脂企業中的64家參股控股,占總股本的66%,完成了對我國食用油上游原料、中游加工和下游市場的**控制權。目前我國食用油自給率不足50%,早已超出了國家戰略安全警戒線。
調整區域結構,國家推廣花生油戰略
針這對目前食用油市場情況,為保障我國的經濟安全,國家很可能在近期出臺相關的花生油補貼政策。國務院總理溫家寶到山東調研時,明確指出,2009年花生沒有列入國家良種補貼范圍,明年一定補上。同時我國正在醞釀繼續擴大花生種植面積,以減少國內壓榨企業對國外進口原材料的依賴。
實際上,花生含油量高于一般的油料作物,從出油率和經濟效益上講,種植花生的潛力非常大。而且花生油的油酸和亞油酸含量比例比大豆更加合理,更有利于身體健康。花生還有一個優勢,其種植主要適于沙壤土,并不需要優質土地,不會產生與糧食爭地的問題。
“波爾多地帶”將成典型
中國的膠東半島以花生油聞名,因其經濟模式,產業結構,甚至地形氣候都與生產葡萄酒的波爾多相似,所以被業內人士稱為中國的波爾多地帶。
膠東半島由于受海洋的影響,氣候溫和,夏無酷暑、冬無嚴寒,氣溫變幅較小,且土壤多為適宜花生生長的適宜微堿性砂質壤土。這些得天獨厚的條件使得膠東半島成了我國優質花生產區。這里的花生以粒大、皮薄、美味可口、營養豐富而著稱于世。好的花生造就了高品質的花生油,成就了魯花、龍大、胡姬花等一批知名的花生油企業。
這其中尤以龍大花生油的民族企業背景而受到了更多的關注,也成為了保障國家食用油戰略安全的典范。龍大所生產的花生油采用物理壓榨工藝,相較于浸出發,壓榨工藝成本高,出油率低,但是全過程不涉及任何化學添加劑,保證產品安全、衛生、無污染,天然營養不受破壞。在壓制的過程中,剔除花生油懸浮的有害物質,不含黃曲霉素,不含膽固醇,保證產品的原色、原汁,保留了花生油的天然香味,確保了花生油的品質,博得廣大消費者的青睞。
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