??? 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局進(jìn)出口食品安全局局長俞太尉11日做客中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)時(shí)表示，食品安全法以后，我國嚴(yán)格了進(jìn)出口食品安全監(jiān)管措施，對(duì)于目前在國內(nèi)尚無食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的新品種食品和添加劑，進(jìn)口商應(yīng)向衛(wèi)生部出申請(qǐng)，對(duì)其安全性進(jìn)行評(píng)估后再放行。

　　我國是世界上*大的食品生產(chǎn)國和消費(fèi)國之一,近年來進(jìn)出口食品貿(mào)易發(fā)展迅速。俞太尉對(duì)此表示，《食品安全法》對(duì)進(jìn)出口食品安全監(jiān)管也作出了新的新規(guī)定。向我國境內(nèi)出口食品的出口商或者代理商的備案制度、向我國境內(nèi)出口食品的境外食品生產(chǎn)企業(yè)的注冊(cè)制度以及出口食品生產(chǎn)企業(yè)和出口食品原料種植、養(yǎng)殖場(chǎng)的備案制度，規(guī)定了對(duì)出口食品實(shí)行監(jiān)督、抽檢和進(jìn)出口食品安全信息的收集、匯總和通報(bào)要求。

　　對(duì)于目前尚無食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的食品，首次進(jìn)口的食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種，俞太尉表示，進(jìn)口商應(yīng)該向衛(wèi)生部提出申請(qǐng)，經(jīng)衛(wèi)生部組織對(duì)相關(guān)產(chǎn)品的安全性評(píng)估材料審查，對(duì)于準(zhǔn)予許可的，出入境檢驗(yàn)檢疫部門根據(jù)衛(wèi)生部公布的相應(yīng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)。在新標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施前，國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)明確產(chǎn)品的檢驗(yàn)項(xiàng)目、限量要求和檢驗(yàn)方法，為出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)在入境檢驗(yàn)時(shí)提供依據(jù)。

　　在對(duì)進(jìn)口商的管理方面，俞太尉表示，除應(yīng)當(dāng)根據(jù)按《食品安全法》實(shí)施以前我國相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定建立相應(yīng)的制度外，還應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)口和銷售記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)或者進(jìn)口批號(hào)、保質(zhì)期、出口商和購貨者名稱及聯(lián)系方式、交貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)口和銷售記錄應(yīng)當(dāng)證實(shí)，保存期限不得少于二年。

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