??? 本報訊（記者王丹豬肉、方便米飯、魚類甚至泡菜……越來越多的“四川造”食品出口歐美，全省食品工業產值躍居全國第三。昨日（2009-12-9，“美國食品安全法律法規及技術標準培訓研討會”首次在四川舉行。作為世界上公認食品*安全的國家，美國農業出口聯盟與川企分享中美雙方的食品安全法律法規，幫助四川食品出口攻克技術差異壁壘。

? “在中美兩國法律中，對于食品安全有許多不一致的規定。”美國農業出口聯盟主席丹尼斯說，這在一定程度上會影響雙方的貿易順暢。此次研討會由美國農業出口聯盟、中國國家質量監督檢驗檢疫總局、中國檢驗檢疫協會和四川省檢驗檢疫局共同主辦，主要針對乳制品、禽類和肉類（包括牛肉和豬肉行業的食品安全標準與相關法規。中美雙方的上百名專家和企業代表參加會議，并將研討兩國食品安全體系結構方面可能進行的調整。

? “美國食品業立法完善、執法嚴格，有法規、監管、標準體系和社會誠信體系等食品安全四大支柱做保證。”四川省出入境檢驗檢疫局負責人說，四川的食品要進入美國市場，就必須按照美國的法律規定辦事。作為物產豐富的西部大省，今年上半年我省的食品工業總產值躍居全國第3位，利潤94.11億元，成為全省發展*快的工業門類之一。去年，我省出口豬肉572批次、3萬多噸，總價值超過1億美元。同時，四川淡水魚深加工產品、方便米飯等加工食品也逐漸走上歐美餐桌，學習和掌握國際食品安全法規已經迫在眉睫。

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