作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
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她在該局舉行的例行新聞發布會稱,目前這一行業存在主要問題有六:
——餐飲服務環節是從農田到餐桌整個食品供應鏈的末端,種植、養殖、生產加工、市場流通等各環節存在的風險都可能在餐飲服務環節爆發,可能會釀成食品安全的事件,每個環節存在的風險都可能*后體現到餐飲服務的末端。
——餐飲業經營類別廣泛、準入門檻低,經營網點多,而且量大,水平參差不齊,無照經營現象也十分突出。
——涉及青少年和農民工的身心健康的學校、工地食堂的食品安全管理還比較薄弱,一旦出現食品安全事件,其影響重大。
——中國有大量的傳染病病原攜帶者,餐具消毒不當將導致*大的傳播隱患。
——由于內地消費水平總體偏低,尤其是經濟欠發達地區、農村地區,價廉是消費者消費**考慮得因素,所以使得大排擋、小餐館有相當大市場。
——公眾的食品消費意識有待提高,欠發達地區問題更為突出。
顏江瑛表示,面對這些挑戰,該局將通過嚴格執行《
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
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