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江西綠茶沒有標準難飄香

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網


??? "21世紀將是茶飲料的天下。"來自農業部種植業管理司的信息顯示:目前,全球綠茶增長迅速,供應總量同步增加,我國綠茶和特種茶出口優勢明顯;我國綠茶消費量約占茶葉總消費量的70%以上,且消費增長勢頭強勁。

??? "江西綠茶"面臨再創輝煌的大好機遇。 然而,記者在采訪茶葉專家、企業時,他們的觀點令人警醒。"'江西綠茶'唯有抓住農業部開展的全國標準茶園創建活動契機,提高標準化水平,提高質量安全水平,提高單產和效益,才能盡快實現將江西做成茶葉強省的目標。"

??? 標準化程度低,成為提升"江西綠茶"在國內外市場競爭力的羈絆

??? 江西茶葉有"唐載茶經,宋稱絕品,明清入貢,中外馳名"的輝煌歷史。據統計,江西綠茶先后獲得國內外大獎達50余個。傳統名茶有"婺綠"、"廬山云霧"、"雙井綠"、"浮瑤仙芝"、"狗牯腦"等。此外,"瑤里崖玉"、"林生茶"、"靖安白茶"等一批新興名茶脫穎而出,尤其是"得雨活茶"為人民大會堂**茶。

??? 今年,全省茶園面積近百萬畝,產量達4萬多噸,產值可突破30億元;建立省級無公害茶葉基地57個,婺源、修水被列為***無公害茶葉示范基地縣和出口基地縣;獲得綠色食品認證的茶葉企業達43家,產品達139個;培育茶葉龍頭企業100多家。客觀評述,茶葉已成為部分地區縣域經濟的主導產業。

??? 如此看來,江西似乎是茶葉強省了!其實并不盡然。

??? 江西茶葉聯合會副會長、浮瑤仙芝茶業有限公司董事長吳水前分析:"江西自身茶產品在國內外市場沒有叫得響的品牌,茶產業弱勢地位還沒有得到根本改變,歸根結底是標準化程度低,這一現狀已成為提升'江西綠茶'在國內外市場競爭力的羈絆。"去年,在全國21個產茶省(市中,我省茶業茶園面積居第10,產量居第12位,出口量則僅為浙江的4%左右。從效益來看,我省投產茶園平均每畝產出不到1000元,僅為福建的四分之一;每公斤茶葉均價只有20多元,僅為福建茶價的三分之一、浙江的四分之一。

??? 農民組織化程度低,質量控制難度大,成為提高標準化水平的"攔路虎"

??? 日前,在婺源縣舉行的全國標準茶園創建活動啟動儀式上,農業部種植業管理司司長葉貞琴在接受記者采訪時直言,我國茶葉產業現在的發展水平與世界先進水平比、與現代農業發展要求比,差距還很大。一是單產水平比較低;二是產品質量安全水平不穩定;三是茶葉品牌建設有待完善。

??? 全國茶葉生產現狀,也是"江西綠茶"的現狀。造成這些問題的根本原因是:農民組織化程度低,質量控制難度大,市場過度分割等。江西省茶葉協會常務副會長羅旭東說:"現階段影響我省茶葉標準化進一步提升的瓶頸,在于許多地方茶葉產品生產以一家一戶的家庭經營為基本模式,生產規模小、質量水平不高,采后增值率低,產業的整體效益沒有充分發揮。如果再不加以調整,勢必走入惡性循環。"武夷源茶葉實業有限公司董事長謝明進說:"我們在茶樹的品種、技術、加工環節等方面都跟廣東、福建的茶商有不小的差距,靠粗放式的單打獨斗已經無法滿足市場的需求了。我們必須堅定不移地走標準化之路。

??? 走標準化之路,創出品牌效益,是江西建設茶葉強省的必由之路

??? 江西生態環境良好,森林覆蓋率高,良好的生態環境決定了江西茶葉質量的優勢。

??? 省農業廳廳長毛惠忠認為,專業合作社、龍頭企業實行產業化經營,是提高農民組織化程度,提高茶葉標準化水平的有效組織模式。從去年開始,我省著手整合江西茶葉品牌、建設畝產萬元的茶葉高效標準園,通過財政補貼、扶持企業等措施,特別是通過采取加大對"江西綠茶"的廣告宣傳、統一包裝、開設專業市場等手段,加快推進了"江西綠茶"品牌整合。婺源縣林生合作社董事長金林生介紹,2005年以來,該社開始打造標準茶園,茶農的組織化程度大大提高,產品與市場對接,茶農每畝收益平均達到了1萬元。

??? 省茶葉聯合會會長胡向東說,目前,我省正按照農業部關于標準茶園創建活動的要求,通過集成技術、集合項目、集中力量,逐步實現生產標準化、管理集約化、產品優質化、經營產業化、銷售品牌化。只有走標準化之路,創出品牌效益,才能實現建設江西茶葉強省的目標。

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