??? 2009年11月17日，中國水產流通與加工協會海參分會成立大會暨海參產品推介會在北京隆重舉行。農業部、商務部、質檢總局、衛生部相關領導，以及與海參產業相關的科研院所的著名專家和來自全國的20多家海參大型企業，50多家新聞媒體代表出席了會議。

??? 會上，與會會員代表向消費者發布了《海參產品質量承諾書》。承諾書全文如下：

??? 為了滿足食品質量安全的要求，讓消費者食用放心高質量的海參，營造公平有序的市場環境，有效拓展國內外市場。今天，我國大型的海參養殖、加工、流通企業相聚在首都北京，借中國水產流通與加工協會海參分會成立之機，我代表與會的全體會員企業，向社會鄭重承諾：

??? 一、牢固樹立產品質量是企業**責任的理念，強化對海參產品質量的安全管理，依法誠信生產，加強在海參育苗、養殖、加工、流通等環節的自律，嚴格遵守《農產品質量安全法》、《食品安全法》等，依法生產經營。

??? 二、進一步完善企業的質量管理體系，消除任何在海參生產過程中的質量隱患。建立健全以質量安全為核心的各項規章制度，努力提高企業管理水平。保證從原料采購、入廠加工、產品出廠檢驗到售后服務實施全過程的有效質量管理。

??? 三、在海參生產過程中，確保在取得許可資質的前提下持證組織生產和銷售，育苗場必須持有《種苗生產許可證》，養殖場必須持有《中華人民共和國水域灘涂養殖使用證》，海參加工和流通企業必須持有《衛生許可證》和《流通許可證》。

??? 四、保證加工海參所用的原料、添加劑等符合國家有關規定和標準。保證不濫用食品添加劑、違禁藥物，不使用非食用性原、輔材料。

??? 五、樹立海參行業的誠信體系，保證不生產加工重量短缺、假冒偽劣產品，嚴格按照標準要求組織生產，嚴格執行食品出廠檢驗制度，確保出廠產品質量合格。

??? 六、誠實對待客戶，加強售后服務，保證服務質量，打造食品行業中*放心食品的品牌，讓消費者滿意。

??? 七、建立統一的海參質量標準，統一的海參標識，讓消費者容易識別。

??? 八、主動接受執法和監管部門、社會各界和廣大消費者的監督，產品一旦出現問題主動召回，讓消費者放心。

??? 我們向全體消費者保證，所有會員企業將遵守我們的承諾，我們生產的海參產品質量合格，安全放心，我們自愿接受社會各界的監督。

??? 承諾人： 中國水產流通與加工協會海參分會全體會員單位

??? 2009年11月17日