? 　記者從北京市豐臺區法院獲悉，該法院受理一起消費者狀告某藥店違法將蜂膠當普通食品銷售的案件，要求銷售企業退還貨款并給予10倍賠償。蜂膠產品市場狀況如何，目前蜂膠產品存在哪些主要質量和安全性問題？本報記者就這些問題進行了深入調查，并采訪了權威專家。

　　將蜂膠當普通食品銷售引出官司

　　據王女士介紹，2009年6月26日，她花300余元在北京市豐臺區的一家藥店購買了3瓶由南寧一家生物科技公司生產的蜂膠膠囊。王女士服用該產品后出現腹瀉、惡心等不良癥狀。王女士得知，蜂膠屬于可用于保健食品的物品，可用于保健食品的物品未經安全性評價證明其食用安全性，不得作為普通食品原料生產經營。如需將其用于普通食品生產，應按照相關規定進行申報。王女士發現她購買的蜂膠膠囊的主要原料是蜂膠，但產品上沒有保健食品的批準文號。因此，王女士認為，該產品屬于違法產品。由于藥店銷售該產品損害了她的身體健康，在與藥店交涉無果的情況下，她將藥店起訴至豐臺區法院。

　　那么，目前市場上銷售蜂膠類普通食品的現象是否普遍？11月5日，本報記者在位于北京西城區三里河南路的百濟堂藥店發現，貨架上擺放著幾種蜂膠類普通食品，分為60粒瓶裝和100粒瓶裝兩種，每瓶價格從40多元至100多元不等，大多實行“買一送一”，有些產品還是國外進口、國內分裝的產品。隨后，記者打電話給北京某大型連鎖藥店市場部負責人詢問此事，這位再三要求記者不要透露自己姓名的業內人士說：“現在藥店銷售蜂膠類普通食品的現象非常普遍，凡是開設保健食品貨架的藥店幾乎都有銷售，大多數超市也有銷售。蜂膠類普通食品比蜂膠類保健食品便宜很多，價格至少相差1倍以上，有些不含蜂膠的假冒偽劣產品甚至相差10倍左右。”

　　蜂膠不得作為普通食品銷售

　　中國蜂產品協會副會長、中國蜂協蜂膠專業委員會秘書長、國家標準委蜂產品專業技術委員呂澤田**工程師在接受本報記者采訪時指出，2002年，衛生部發布《關于進一步規范保健食品原料管理的通知》規定，蜂膠名列《可用于保健食品的物品名單》中，僅限用于保健食品。未經安全性評價證明其食用安全性，不得作為普通食品原料生產經營。2007年，衛生部在給江蘇省衛生廳的復函中進一步明確，蜂膠以普通食品名義生產銷售，一律給予處罰。2009年8月11日，衛生部辦公廳致函國家工商總局、國家質檢總局辦公廳《關于商請做好蜂膠產品監督管理工作的函》中，再次重申蜂膠產品納入保健食品管理，不得作為普通食品原料生產經營；并請主管部門依據職責分工，依法做好蜂膠產品生產經營和進出口的監督管理工作。

　　2009年2月，中國蜂產品協會針對有相當多的蜂膠產品，利用當地衛生部門核發的普通食品衛生許可證或質監部門的蜂制品QS認證，以普通食品的名義生產經營蜂膠產品的情況，致函國家質檢總局征詢指導意見。2009年3月24日，國家質檢總局在給中國蜂產品協會的《關于加強蜂膠產品規范管理意見的復函》中指出，蜂制品的QS認證中不包括蜂膠產品，將蜂膠產品作為普通食品明顯違反了保健食品管理的相關規定。為防止食品生產企業將蜂膠作為普通食品生產銷售，將組織修改相應的市場準入細則，逐一清理發放食品生產許可證。

　　假冒偽劣蜂膠產品隱患多

　　“目前蜂膠產品質量良莠不齊，某些企業大肆生產假冒偽劣產品，給消費者的身體健康帶來了嚴重損害。”呂澤田分析說，近10多年，我國蜂膠產品市場快速發展，受眾面越來越大，受利益驅動，不少非專業企業紛紛介入到這個行業，不是認真地做好產品，而是通過違規生產上市、商業炒作、惡俗廣告、低價競爭等不正當手段競爭，嚴重干擾了蜂膠產品市場的健康發展。有些不具備研制、生產實力的小企業土法上馬，粗制濫造，把原料蜂膠經過簡單加工后即進行銷售，盡管這樣的蜂膠制品價格便宜，但由于沒有經過嚴格的脫鉛以及分離加工處理，不但蜂膠本身的功效成分無法發揮出來，而且還會由于鉛含量過高而對人體造成損害。更令人擔憂的是，不少所謂的蜂膠產品使用的原料并不是蜜蜂采集的蜂膠，而是用樹膠摻入蜂膠或完全替代蜂膠，有的產品甚至用油脂類等物質冒充蜂膠產品，安全隱患*大。

　　在呂澤田副會長的辦公室中有一個陳列柜，里面擺滿了從全國各地收集來的假冒偽劣蜂膠產品。記者仔細數了數共有78種，隨手拿起一瓶蜂膠軟膠囊，外包裝上標注主要原料為純天然蜂膠、明膠、甘油、山梨酸鉀。取出一粒用剪刀剪斷后，從里面流出的全是稀稀的淡黃色油脂類物質，沒有一點清香味，不含蜂膠成分。

　　我國蜂膠原料產量有限，每年產量僅為350噸左右，年產值約7000萬元；提純蜂膠產量不足200噸，產值近1億元；在正常情況下，年產銷各種蜂膠制品約為600噸，銷售總額應在18億元左右，而實際年銷售額已達30億元以上。2007年，中國蜂產品協會對21家蜂膠企業的蜂膠原料消耗量進行統計，其數量就遠遠超過了全國蜂膠原料的實際產量。保守估計，目前存在的將蜂膠產品作為普通食品違法上市和有各種質量問題的蜂膠產品，約占蜂膠產品銷售總量的一半以上，假冒偽劣產品大肆橫行，而且愈演愈烈。

　　“無進口保健食品批文的所謂進口蜂膠產品和境外機構監制的蜂膠產品，嚴重沖擊了我國蜂膠產品市場。”呂澤田表示，有不少蜂膠產品以從美國、加拿大、澳大利亞、新西蘭等國家進口的名義銷售，但實際上無進口保健食品批準手續，是以出入境檢驗檢疫衛生證書、進出口食品標簽審核證書、出口方的授權書等代替蜂膠產品市場準入許可；還有些蜂膠產品打著境外某公司或機構授權、監制的名義，利用一些消費者的崇外心理，炒作概念，誤導消費者。專家介紹，我國是全球*大的蜂膠產出國之一，但大量優質蜂膠作為廉價原料出口境外，一些國家經過加工后再返銷入境，運費、關稅以及中間環節層層加價，進口到國內已成天價。我國蜂膠產品的研發水平居****水平，這些境外授權、監制的廠家或機構，在蜂膠產品研發方面均少有名氣，甚至與蜂膠無關，有的在產品說明中還居然鬧出指鹿為馬，把蜂膠來源完全搞錯的笑話。

　　新的《食品安全法》規定，禁止生產經營用非食品原料生產的食品或者添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康物質的食品，或者用回收食品作為原料生產的食品。《食品安全法》第九十六條規定，生產不符合食品安全標準的食品或者銷售明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者銷售者要求支付價款10倍的賠償金。專家指出，根據新的《食品安全法》規定，消費者完全可以拿起法律利器，維護自己的合法權益，這也有助于食品市場的進一步凈化。