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????編號為SP2101000910000012的全省首張食品流通許可證被這位經營紅酒的劉女士獲得。昨日，她從遼寧省工商局副局長的手中接過了這張許可證，在記者面前展示。記者 孫哲 攝

????今后，凡是在固定場所從事食品經營活動的，都可以向工商行政管理機關申請《食品流通許可證》，在領取該證件后，方可辦理營業執照。昨日，我省**獲得《食品流通許可證》的企業正式領取該證。

????副局長親自頒發**張證

????昨日上午10時，在沈陽市和平區從事某品牌紅酒批發生意的劉女士領到了遼寧省的**張食品流通許可證，這張證是由遼寧省工商局副局長親手為她頒發的。

????劉女士從事酒類經營生意已有多年，今年6月份，她原有的食品衛生許可證到期，當時《食品安全法》已經開始實施，劉女士當時到工商部門辦理了食品流通許可證核準通知書。

????因為食品流通許可證是一種新的證照，國家并沒有現成的文本，所以工商部門采取了先審查發通知書，后頒證的方式，“整個審查流程與正常都是一致的。 ”遼寧省工商局食品安全監督管理處副處長黃文江說，國家工商總局制定的食品流通許可證樣式下發后，他們立即進行了招投標工作，加緊印制。

????記者看到食品流通許可證的底色是藍色的，*上方有工商行政管理局的紅盾標志，食品流通許可證幾個字比較大，是金色的，許可證的內容包括企業名稱、經營場所、負責人、主體類型和許可范圍幾項，*下面是有效期，為3年。

????黃文江告訴記者，《食品安全法》實施后，遼寧省根據實際制定了食品流通許可的條件和審查標準，依據該條件和標準全省工商系統共核發食品流通許可證核準通知書12195份，其中新辦8716個，衛生許可證到期換發3093個，經營者自愿換取386個。

????已經領取《食品流通許可證準通知書》的經營者可以憑該文書，按照當地工商機關的要求，到指定地點領取食品流通許可證，辦理食品流通許可證是不需要任何費用的，20個工作日內下證，原有的食品衛生許可證沒有到期的可繼續使用。

????賣食品必須先辦流通許可

????黃文江介紹說，今后凡是在固定場所從事食品經營的，應該到工商行政管理機關申請辦理食品流通許可證后，方可辦理營業執照。

????據了解，目前食品流通許可證涵蓋的范圍包括食雜店、超市、商場等經營食品的場所，包括預包裝食品以及散裝食品等，但蔬菜、水果、冷鮮肉以及水產品這些初級農產品不在發證范圍內。“其實，食品流通許可證比以前的食品衛生許可證的審查要更細致。 ”沈陽市工商局相關人士告訴記者，食品流通許可證主要從經營場所、經營設備、經營人員以及制度等四方面對經營企業進行核查。

????經營場所必須遠離污染源、符合有關的衛生條件，“有些小食雜店居住間和經營場所在一起的就不符合條件，在我們前期的審核中發現不少這類的，都不會給他辦理許可證。 ”相關人士表示，經營設備同樣要達到一定的衛生要求。

????對人員的管理上，以往的食品衛生許可證要求經營前必須要有健康證，但食品流通許可證的辦理將健康證放在后面，“有些企業在籌備中就開始辦證，但當時員工還沒有招上來呢，要求其辦健康證不現實，所以企業的直接賣食品的人必須要有健康證，我們在后期要有相應的檢查。 ”

????食品流通許可證的審查*大改變之處是對制度的審查，企業必須制定自己的衛生制度、人員健康制度等，“比如人員不僅要有健康證還要有體檢檔案，這些都要作為工商部門監管的內容。 ”

????無證賣食品*高處10倍罰款

????食品流通許可證的辦理在各個區的辦事大廳，現場的審查由專門人員或者委托工商所進行現場審查。

????根據《食品安全法》的規定，未經許可從事食品經營活動，由工商部門沒收違法所得、違法經營的食品、設備等物品；違法經營的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。 記者 孫哲

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