??? 隨著佛山市三水區工業化和城市化的發展，該行政區域*后一個供港澳活豬注冊養殖場即將關停搬遷。對此，三水辦事處對供港澳畜禽注冊養殖場活畜禽出口檢驗檢疫的工作也將告一段落。回顧12年的監管之路，無一起質量安全事故發生，三水檢驗檢疫人用自己辛勤的汗水交出了一份合格的答卷。

??? 自從1997年10月開始，檢驗檢疫機構應香港、澳門政府請求和檢驗檢疫工作實際，全面加強了供港澳畜禽養殖場的注冊登記和檢驗檢疫監管工作。在三水行政區域內，經檢驗檢疫注冊登記供港澳畜禽養殖場達15個之多，這些出口基地分散偏僻，交通不便，分別涉及雞、鴨、鵝、牛、豬等多品種活動物。由于大多數養殖場資金和技術力量薄弱，抗風險能力差，給監管帶來很大困難。同時，供港澳畜禽全部采用零擔貨運模式，往往是晚間后半夜裝車發運，批次多、數量少、貨值低是監管的顯著特點。面對這種復雜、困難的形勢，檢驗檢疫人從確保港澳社會經濟繁榮穩定的政治高度出發，克服監管的養殖場點多面廣等種種困難，以無私的奉獻和忘我的工作，做到了批批抽樣實驗室檢驗，批批出證，批批監裝，檢驗檢疫零收費，保證了供港澳畜禽的食用安全。

??? 據不完全統計，12年間，三水辦事處檢驗檢疫監管供港澳畜禽7175批次，其中活雞、鴨、鵝、鴿等家禽共237.96萬只、活牛26448頭、活豬137412頭，共出具“動物衛生證書”7175份。

??? 為扶持畜禽注冊養殖場的活動物順利出口港、澳，三水辦事處從思想上高度重視，堅決落實國家“三農”政策，大力扶持三水農副產品“走出去”參與競爭，提高外貿“農業”企業的創匯能力和經濟效益，把它作為檢驗檢疫機構“扶持**產品出口企業，扶持外向型民營企業，扶持農副產品出口基地”的“三扶持”工作的一個重要內容。根據供港澳畜禽注冊養殖場的具體特點、飼養管理和防疫要求，三水辦事處妥善處理好監管和服務的關系，從源頭上加強監管，在源頭上開展服務。

??? 質量控制在前。該辦事處經常組織人員進場調研,及時查找和發現飼養管理和治病防疫工作中的薄弱環節,與注冊養殖場管理人員和技術人員一起，完善各項工作制度,如飼養管理制度、飼料添加劑和藥物使用制度、消毒防疫制度等。主要是在重大傳染病防控體系和獸藥殘留上下工夫，確保注冊養殖場不發生重大動物傳染病和藥物殘留控制符合供港澳要求。

??? 信息通報在前。三水辦事處與動植物檢驗檢疫科和地方農業部門緊密溝通，及時掌握轄區內的疫情動態，建立疫情互報機制，將注冊養殖場所在地的疫情動態及時反饋給注冊養殖場，以使注冊養殖場及時做好防疫措施。將港澳消費市場的變化情況通報注冊養殖場，使企業調整出口計劃。在三水辦事處力所能及的情況下，為注冊養殖場的生產經營出謀劃策，提供幫助。對于供港澳活畜禽是鮮活農產品這一特點，三水辦事處在政策允許的情況下急事急辦，特事特辦，為活畜禽出口及時檢疫出證。根據出口計劃易變的情況，及時為企業更改檢疫證書。

??? 技術指導在前。三水辦事處與上級主管科室密切配合，通力協作，充分發揮該局技術人員多的優勢和實驗室的技術檢測力量，定期地對注冊養殖場開展抗體水平監測和獸藥殘留檢測。找出飼養管理和防疫的關鍵控制點，來指導注冊場，確保供港澳活豬出口質量常抓不懈，有備無患。

??? 溝通交流在前。三水辦事處不定期地召集有關的注冊養殖場開座談會，做好“檢企”雙方工作的溝通交流和總結，評價“檢企”雙方合作的效果，聽取注冊養殖場管理人員和技術人員的建議和意見。從而為各注冊養殖場管理人員和技術人員提供了一個好的平臺，交流工作中的經驗、體會和互通有關信息，促進了轄區監管企業質量安全的整體提高。同時，該辦事處與注冊養殖場通過座談，及時地調整和完善了更有利于扶持和監管供港澳畜禽注冊養殖場畜禽出口的檢驗檢疫工作方案和措施，使監管工作得以持續改進和提高，確保了監管工作成效。