??? 50家食品經營企業發出迎世博確保食品供應安全倡議

??? 10月28日，上海市工商局召開迎世博加強流通環節食品安全監管工作推進會，并舉行了《食品流通許可證》頒發儀式。會上，農工商超市（集團有限公司、光明集團乳業股份有限公司、沃爾瑪華東百貨有限公司、華漕大潤發商貿有限公司、上海福滿家便利有限公司等10家食品經營企業領到了《食品流通許可證》。上海城市超市有限公司等50家企業向全市流通環節食品經營企業發出了“迎接世博盛會，確保流通環節食品供應安全”的倡議。

??? 今年6月1日《食品安全法》正式實施，按照分段監管、分段許可的原則，原先由衛生部門頒發的《食品衛生許可證》被3張新的許可證取代，分別是《食品生產許可證》、《食品流通許可證》和《餐飲服務許可證》，其中，工商部門負責受理、審核、發放《食品流通許可證》。根據規定，在流通環節從事食品經營的，應當依法取得食品流通許可證。新設食品經營者或者流通環節食品經營者原所持有的《食品衛生許可證》已到期的，都需要申請辦理或換發《食品流通許可證》，《食品衛生許可證》尚未到期的可以繼續使用。未取得《食品流通許可證》和營業執照，不得從事流通環節食品經營活動。申請辦理《食品流通許可證》，工商部門不收取任何費用。

??? 從6月1日起，市工商局正式啟動食品流通許可工作，對全市范圍內的商場、超市、市場、食雜店等從事批發或零售預包裝食品、散裝食品的經營企業和個人實施食品流通許可。為做好許可證的受理、審核、發放工作，全市各區縣工商部門均在受理大廳設立了“食品流通許可”窗口，為申請人提供高效、便捷、優質的服務。截至10月20日，全市工商部門共接待許可咨詢36000余人次，受理許可申請10000余戶，發放準予許可通知書7000余份。

??? 隨著經營者所持有的《食品衛生許可證》逐漸到期，上海流通環節10余萬戶食品經營者將陸續申領《食品流通許可證》。

??? 《食品安全法》實施后，工商部門積*履行流通環節食品安全監管職能，按照“六查六看”的要求，加強了食品市場的日常監管，檢查食品經營者的主體資格、經銷食品、包裝標識，以及市場主辦者責任和經營者自律情況，督促經營者嚴格執行索證索票、進銷貨臺賬和過期、不合格食品退市等制度，加大了對食品無照經營的整治力度，有效規范了食品市場秩序。

??? 會上，上海城市超市有限公司等50家超市、賣場等食品經營企業向全市流通環節食品經營企業發出了“迎接世博盛會，確保流通環節食品供應安全”的簽名倡議，并向各級政府和廣大市民鄭重承諾：

??? 一、認真學習貫徹《食品安全法》及相關法律法規，堅決做到“四個不銷售”：不銷售損害人體健康和人身安全的食品；不銷售“三無”食品；不銷售無QS標志的食品；不銷售假冒偽劣、過期變質以及有毒有害的食品。

??? 二、嚴格執行食品索證索票制度、進銷貨臺賬制度，確保每個批次食品進貨渠道合法，食品流向清楚、可查詢、可追溯。

??? 三、建立進口食品檔案，并辦理進口食品后續備查證明等相關證明材料，做到進口食品流向清楚、可查詢，進口渠道可追溯，缺陷食品可召回。

??? 四、堅決執行不合格食品退市制度，對不合格食品做到及時清退；對產品標識與食品不符、生產日期及保質期模糊不清、超過保質期的食品，一律下架和退市。

??? 五、及時清理庫存食品，一旦發現食品經營場所內有“問題食品”，立即向工商行政管理機關報告，不瞞報、遲報和漏報。

??? 六、依法經營，誠信待客，為所有來滬的中外消費者創造一個規范、有序、溫馨、和諧的購物環境。