作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
中新網(wǎng)10月22日電 (記者 張恩)秋日時(shí)節(jié),在中國(guó)(山西)特色
太原市清徐是山西
記者了解,山西清徐所產(chǎn)老陳醋占據(jù)全國(guó)食醋市場(chǎng)主導(dǎo)地位,其釀醋歷史距今有四千多年,此間釀造工藝已被列為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。當(dāng)?shù)厮a(chǎn)老陳醋以清香濃郁、綿酸醇厚之品質(zhì),久盛不衰,位列全國(guó)四大名醋之首,被譽(yù)為“華夏**醋”。
清徐縣政府官員表示,當(dāng)?shù)卣谕苿?dòng)傳統(tǒng)醋業(yè)向現(xiàn)代高科技轉(zhuǎn)型,由單一調(diào)味品向保健養(yǎng)生品轉(zhuǎn)型,由地域品牌向全國(guó)乃至全世界品牌戰(zhàn)略格局轉(zhuǎn)型,實(shí)現(xiàn)以清徐醋業(yè)為代表的山西醋業(yè)的品牌突圍。
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據(jù)了解,作為中國(guó)醋都清徐在積*調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),以品牌營(yíng)銷(xiāo)為導(dǎo)向,挖掘品牌價(jià)值,加強(qiáng)品牌建設(shè),打造產(chǎn)業(yè)集群,做大做強(qiáng)醋產(chǎn)業(yè),提升“‘中國(guó)醋都”的品牌形象。
目前,清徐醋業(yè)正全力推動(dòng)現(xiàn)代醋業(yè)發(fā)展,推行飲醋保健理念。在推行醋品保健養(yǎng)生上下功夫,**三晉醋業(yè)向綠色、環(huán)保、科技、保健、養(yǎng)生的方向發(fā)展。(完)
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