??? 近日北京市發布了《關于進一步明確部分領域食品安全監管職責的意見》，通過此《關于進一步明確部分領域食品安全監管職責的意見》，實現了食品無縫隙監管。

??? 近日，北京市食品辦召開新聞發布會，將食品安全法實施后，部分存在交叉和監管空白的領域，進行了再次劃分，消除了監管的空白。

??? 今后，涉及食品的企業門店，只有一個監管主責部門。

??? 各部門分工：

??? 部門監管內容

??? 市食品辦

??? 本市食品安全的綜合監督、組織協調和組織開展查處重大事故，組織制定、公布食品安全地方標準，承擔食品生產企業標準的備案。

??? 農業部門

??? 食用農產品生產，此類企業以及農民專業合作社等在商場、超市、市場外銷售食用農產品，家畜家禽屠宰廠（點，在食用農產品生產中經營、使用未經檢疫或不合格的肉類及其制品，以及經營、使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其制品等，食用農產品生產領域的食品相關產品，如用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑等。

??? 園林綠化（林業部門

??? 林果生產、蜂蠶養殖，此類企業及農民合作社等在商場、超市、有形市場外銷售林果和食用蜂蠶產品，該領域的食品相關產品。

??? 質監部門

??? 在本市頒布食品生產加工小作坊和食品攤販管理的地方性法規前，監管食品生產加工小作坊（不含現場制售，專門的食品包裝（分裝企業，食品生產加工中經營、使用未經檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品，以及經營、使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其制品等，食品生產加工領域食品相關產品，查處該領域無證照生產經營。

??? 工商部門

??? 在商場、超市、有形市場內銷售食用農產品行為和其他銷售企業銷售食用農產品，在商場、超市、有形市場內現場制售食品，倉儲、運輸和物流的企業進行食品倉儲、運輸和物流等，流通領域經營、使用未經檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品，以及經營、使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其制品等，食品流通領域食品相關產品，查處食品流通領域無證照生產經營。

??? 衛生部門

??? 提出生豬屠宰企業、家畜家禽屠宰廠（點和經批準設立的食品攤販的衛生規范和條件，送餐企業、餐飲具集中消毒企業、民俗旅游戶、廟會餐飲商家，餐飲商家銷售非自制食品，商場、超市、有形市場外現場制售食品，在餐飲服務中經營、使用未經檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品，以及經營、使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其制品等，餐飲領域食品相關產品，查處無證照餐飲經營。

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