作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 新華網廣州10月15日專電(李曉霞首屆中國(龍之星
??? 據介紹,我國是鰻魚生產大國,年產量占世界的70%以上,而廣東是全國*大的鰻魚生產、加工基地,順德更以其雄厚的鰻魚產業基礎和優勢,榮獲了“中國鰻魚之鄉”的稱號。
??? 廣東鰻魚業協會會長徐利明表示,鰻魚具有*高的營養價值,素有“水中人參”的美譽,但由于過去國內的宣傳力度不夠,許多人對鰻魚還不是很了解。要實現中國鰻魚行業的可持續發展,需要對鰻魚產品的銷售策略進行重新定位,內外兼顧,在穩定國際市場的同時大力開拓國內市場。舉辦首屆中國鰻魚美食文化節,目的就是想通過各項活動的開展,將鰻魚健康、安全、營養、美味的理念傳播到更多消費者心中。
??? 據了解,首屆鰻魚美食文化節開展了一系列豐富多彩的活動,如“鰻游辣生活”重慶市場推介會、“鰻游中國”杭州市場推介會、鰻魚寶貝大賽、珠江小姐鰻魚之鄉采風、十大鰻妙菜式評選等。
??? 徐利明介紹,通過鰻魚美食文化節的開展,大大提升了鰻魚業的效益,目前出口量已達到每天70噸~100噸。
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