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衛生部建立“黑名單”將嚴管食品添加劑

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 根據此前專項整治行動中發現的問題,衛生部“對癥下藥”,于24日下發通知出臺了5條有針對性的監管措施,以規范食品添加劑的生產、經營和使用各個環節。

??? 通知指出,要嚴格食品添加劑生產許可和監督管理工作,嚴把食品添加劑生產許可關。2009年6月1日以后新建的食品添加劑生產企業,其生產的食品添加劑質量、檢驗方法標準必須符合國家標準、行業標準的規定,并且必須依法取得工業產品生產許可證后方可從事食品添加劑的生產。

??? 規范食品添加劑標簽、說明書。生產經營和使用的食品添加劑的包裝上必須具有標簽,標簽上應當載明“食品添加劑”字樣,食品添加劑的標簽、說明書應當清楚、明顯,容易辨識,必須如實載明相關內容。復合食品添加劑不得夸大使用功能和擅自擴大使用范圍。上市銷售的復合食品添加劑應當在標簽和說明書中標識各單一食品添加劑品種通用名稱和含量。食品添加劑的標簽標識不合法或者實物與其標簽、說明書所載明的內容不符的,不得銷售。

??? 通知指出,食品生產者和餐飲單位采購食品添加劑,應當查驗產品的許可證明和合格證明文件,不得采購和使用不符合國家標準的食品添加劑,嚴禁采購非食用物質作為食品添加劑使用。

??? 此外,在整頓工作期間,衛生部將會同有關部門繼續發布違法添加的非食用物質和易被濫用的食品添加劑“黑名單”,組織相關檢驗和科研機構研究建立“黑名單”中有關物質的檢測方法,并督查和評估“黑名單”物質的監管情況。

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