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三大難題困擾保健酒行業

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? “三大因素導致中國保健酒市場與國際市場相比差距甚遠?!泵鎸Ω偁幦遮吋ち业谋=【菩袠I,勁牌公司相關負責人在接受本報記者專訪時表示,對于單個企業來說,亟待升級自身的技術研發水平,提高保健酒的品質。

??? 群雄逐鹿難掩行業尷尬

??? 現狀近年來,保健酒以每年30%以上的增長率,超過了白酒市場的增長。

??? 2008年保健酒行業的市場規模突破了100億元,預計2012年有望超過130億元。在行業迅猛發展的帶動下,保健酒市場上群雄并起,形成了以中國勁酒、海南椰島等主導的**陣營,以致中和、黃金酒、茅臺不老酒、寧夏紅等為主的第二陣營。

??? 雖然中國保健酒產業取得了較快的發展,但與國際市場相比,差距仍然明顯。據了解,在國際上,保健酒、養生酒、營養酒的消費量占酒類消費總量的比例約為12%;而在我國,白酒的市場容量是5000億元,保健酒的100億元市場容量僅為白酒市場容量的2%。

??? 對此,勁牌公司相關負責人認為,這一方面與中國民眾的健康意識不及西方人,對保健的重視不夠有關;二是許多保健品企業夸大宣傳,損害了一些民眾的利益,導致他們對保健品的信任度不高,影響了保健酒的發展速度和力度;三是受研發技術瓶頸的限制,目前一些保健酒企業還處于粗制濫造階段,缺乏嚴格的標準和相應的質量管理體系,造成了保健酒品質參差不齊,影響了消費態勢。

??? 生物提取技術是道繞不過的檻

??? 上述負責人表示,要改變中國保健酒行業的現狀,一是需要政府加大監管力度,提高保健酒的準入門檻、生產標準和品質要求;二是需要企業重視,不斷升級自身的技術研發水平,提高保健酒的品質;三是要樹立一種良好的消費氛圍,不僅要打擊虛假夸大宣傳,而且要注意引導消費者對保健酒的飲用知識,倡導健康飲酒、文明飲酒;四是要把健康意識進行推廣和深入人心,讓大家重視健康。

??? 對于單個企業來說,要想提升自己的研發水平、提高保健酒的品質,生物提取技術是一道繞不過的檻。在這方面,勁牌公司無疑走在了行業前列。據了解,該公司投資5000萬元建設的,國內*先進的生物提取車間日前正式投產運行,該車間采用先進的數字化中草藥單方提取技術,大規模地運用罐組逆流提取、高速離心分離等國內*先進的工藝技術,提取中草藥的有效成份,年處理中草藥能力可達1500噸。

??? 據了解,雖然金融危機的陰霾還沒有完全散去,但勁牌仍然交出了亮麗的成績單。今年上半年,勁牌保健酒實現銷售額14億元,同比約增長19%。

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