作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
而事實(shí)上,涼茶成分一直受到多方面的重視。在日前由中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)召開(kāi)的傳統(tǒng)
廣東省疾控中心主任張永慧也表示,涼茶有藥品、保健品、食品三大類(lèi),涼茶標(biāo)準(zhǔn)將只針對(duì)食品類(lèi)型。主要針對(duì)的是其配方中的成分來(lái)分析是否存在危害,并不要求其公開(kāi)生產(chǎn)工藝。他認(rèn)為,不少?zèng)霾瓒加忻胤剑c食品安全相比,沒(méi)什么好保密的。如果企業(yè)不愿意公開(kāi)成分的話,相關(guān)執(zhí)法部門(mén)將依法進(jìn)行查處。
涼茶成分一直倍受重視也頗具爭(zhēng)議。就在今年5月,衛(wèi)生部藥食同源的目錄,成為引發(fā)王老吉夏枯草風(fēng)波的關(guān)鍵。
中國(guó)科學(xué)院院士陳可冀認(rèn)為:這個(gè)目錄應(yīng)該是動(dòng)態(tài)的,中國(guó)食品業(yè)中標(biāo)準(zhǔn)欠缺的問(wèn)題太多,要加強(qiáng)目錄的增補(bǔ)工作。對(duì)此,衛(wèi)生部食品安全處代表劉明回應(yīng):“衛(wèi)生部公布的87種藥食同源的藥材目錄動(dòng)態(tài)增補(bǔ)有所考慮,并正在規(guī)劃。
而會(huì)上,有中醫(yī)藥專(zhuān)家提出,應(yīng)開(kāi)發(fā)更多的中藥進(jìn)入飲料。衛(wèi)生部代表則提出兩個(gè)問(wèn)題,**在這方面,有沒(méi)有相關(guān)的中醫(yī)藥政策和理論的支持。其次新開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品,是不是像原來(lái)的《食品安全管理辦法》里面提到的,必須具有幾十年的食用歷史,這點(diǎn)也需要充分考慮。
而對(duì)王老吉是否適用所有人群,北京中醫(yī)藥大學(xué)教授高學(xué)敏認(rèn)為,“王老吉飲品適合普通的健康人群,但個(gè)體差異要求消費(fèi)者依據(jù)自己的食性作出選擇。”廣東加多寶集團(tuán)品管總監(jiān)龐振國(guó)也表示,王老吉涼茶在新實(shí)施的《飲料通則》中歸入植物飲料類(lèi),屬普通食品,因此不需要在產(chǎn)品上加注“適用人群”或不適用人群。原來(lái)的功能飲料紅牛歸入特殊用途飲料,而且是保健食品,就要對(duì)適應(yīng)性作特別標(biāo)注。(吳旦穎)
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