??? “降價促銷，魯花5升調(diào)和油原價69.9元，現(xiàn)在只要59.9元！”

??? 昨日的中百倉儲水果湖店內(nèi)，打折促銷的店內(nèi)廣播輪番轟炸著顧客的耳朵。聽到這一消息，常來轉(zhuǎn)悠的附近居民王女士露出微笑，抱著兩瓶花生油裝入購物車。

??? 油價向下，米蛋肉價向上

??? 在武商量販、中百倉儲以及沃爾瑪、家樂福等超市，進(jìn)入8月后，主要食品之一的食用油開始輪番降價。

??? 這一品種的風(fēng)向標(biāo)“金龍魚第2代調(diào)和油”（5升由59.8元降至49.8元。“福達(dá)坊”的一款葵花油更是由106元降至49.9元。

??? 沃爾瑪湖北公司向記者證實(shí)，本月來食用油調(diào)頭向下，價格普降10%-20%，甚至已經(jīng)回落至今年5月食用油漲價前的水平。

??? 在生活必需的食品中，豬肉、雞蛋、大米、食用油是消費(fèi)量*大的基本食物，也是農(nóng)業(yè)、商務(wù)等政府部門重點(diǎn)統(tǒng)計(jì)監(jiān)測的對象。食用油領(lǐng)跌，其他食品走勢如何？

??? 連日來，記者走訪江城多處超市及江夏區(qū)的武漢中糧肉食品等重點(diǎn)豬肉供應(yīng)企業(yè)，肉、蛋、米價不僅沒跌，反而出現(xiàn)不同程度上漲。

??? 小包裝大米穩(wěn)定在4.6元/公斤，只比年初漲了5%-10%。良種雞蛋約8元/公斤，比去年4月全國CPI*高峰時的蛋價還高了5角。

??? 豬肉價格也在今年初連跌數(shù)月后，從5月份開始再度揚(yáng)升。該市商務(wù)局統(tǒng)計(jì)，本月第2周豬腿夾肉為18.78元/公斤，遠(yuǎn)未到去年4月26.3元/公斤的近年高位，但比起3個月前已經(jīng)貴了1元多。

??? 食品價格，為何不是同向走

??? 同為居民生活必需品，豬、油、米、蛋為何走勢迥異？

??? 中百倉儲采購部食品買手王俊巖分析，任何商品漲跌都受供求、成本關(guān)系影響。豬肉、大米、雞蛋的生產(chǎn)原料主要來自國內(nèi)，而食用油的主要原料大豆卻受國際期貨價格影響，不可與前述三種食品相類比。

??? 今年來，國際大豆期貨價格下跌，國外低價大豆大量涌入國內(nèi)，使得食用油成本下降，如食用油噸價已由5月初的8200元降至上月*低7000元。加之夏季歷來為食用油消費(fèi)淡季，為爭奪市場，食用油生產(chǎn)銷售企業(yè)只能降價促銷。

??? 反觀豬肉、雞蛋、大米，都因人工或飼料、化肥等上游生產(chǎn)資料價格上浮推高成本。

??? 以養(yǎng)豬為例，豬飼料主要來源于玉米和豆粕。翻看大連商品交易所成交記錄，玉米、豆粕的上漲預(yù)期明顯，一年后的遠(yuǎn)期成交價格普遍比現(xiàn)在上漲一成。今年5月成交的玉米每噸1609元，而明年7月的交貨價已達(dá)1732元。

??? 江夏區(qū)的武漢中糧肉食品公司介紹，由于成本升高，連跌了幾個月的毛豬收購價開始在5月后觸底反彈。市農(nóng)業(yè)局統(tǒng)計(jì)，從5月至今，毛豬收購價在短短幾個月內(nèi)每公斤漲了2.4元，達(dá)12元/公斤。

??? 漲價預(yù)期，湖北需打預(yù)防針

??? 湖北省社會科學(xué)院經(jīng)濟(jì)所副所長葉學(xué)平分析，食品類別雖有起有落，但從總體形勢看，已處于上漲通道中。這與我國實(shí)行寬松的貨幣政策和大規(guī)模財(cái)政投資關(guān)系密切。

??? 今年前7個月全國共新增貸款7.73萬億元，增長額創(chuàng)下歷史天量，國家外匯儲備上半年又增加1800億美元，加之國家4萬億投資陸續(xù)實(shí)行，在生產(chǎn)有限的情況下，充裕的資金很可能推動物價上漲。

??? 居民消費(fèi)價格指數(shù)（CPI構(gòu)成中，食品因素占30%以上，它的變化牽一發(fā)而動全身。目前上游鋼鐵、水泥等價格已經(jīng)開始上漲，加之房地產(chǎn)回升，工業(yè)品成本增加，*終會傳導(dǎo)至食品生產(chǎn)，致使食品價格上升。

??? 國務(wù)院發(fā)展研究中心金融研究所副所長巴曙松在漢預(yù)測，CPI增速*遲年底可以“轉(zhuǎn)正”，并在明年上半年快速上升。

??? “不易保存且季節(jié)性強(qiáng)的特征決定了食品不會像股市大起大落。但這不是掉以輕心的理由。”葉學(xué)平認(rèn)為，地方政府可以通過增加就業(yè)和收入，以抵消食品價格上漲帶來的購買力下降。

??? 同時，我省也可通過農(nóng)業(yè)政策鼓勵生產(chǎn)、投放食品儲備、打擊囤貨、減免農(nóng)業(yè)生產(chǎn)費(fèi)用等方式平抑物價，讓漲價的動力降至*低。