據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，今年上半年我國(guó)出口乳制品2萬(wàn)噸，價(jià)值3630萬(wàn)美元，分別比去年同期（下同下降66.8%和72%；出口均價(jià)為每噸1849美元，下跌15.6%。
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同期，進(jìn)口29.8萬(wàn)噸，價(jià)值5.2億美元，分別增長(zhǎng)83.7%和17.6%；進(jìn)口均價(jià)為每噸1733美元，下跌36%。其進(jìn)出口主要呈以下特點(diǎn)：

　　一、出口持續(xù)低迷，進(jìn)口大幅增長(zhǎng)。受“三鹿事件”影響，去年10月起我國(guó)乳制品出口驟降，今年以來(lái)出口依然低迷，2-6月份月度出口量同比降幅均超過(guò)60%，其中6月份出口2727噸，同比下降76.8%，環(huán)比增長(zhǎng)1.8%。

　　而進(jìn)口方面，除1月份外，其余各月進(jìn)口量同比均超過(guò)50%，其中6月份進(jìn)口5.7萬(wàn)噸，創(chuàng)歷史新高，同比增長(zhǎng)1.7倍，環(huán)比增長(zhǎng)17.6%。

　　二、主要為一般貿(mào)易方式進(jìn)出口。今年上半年我國(guó)以一般貿(mào)易方式出口乳制品1.7萬(wàn)噸，下降69.3%，占同期我國(guó)乳制品出口總量的85%。同期，以一般貿(mào)易方式進(jìn)口25.9萬(wàn)噸，增長(zhǎng)75%，占同期我國(guó)乳制品進(jìn)口總量的86.9%。

　　三、超半數(shù)出口至香港，主要自新西蘭、美國(guó)和歐盟進(jìn)口。今年上半年我對(duì)香港出口乳制品1.1萬(wàn)噸，下降49.9%，占同期我乳制品出口總量的55%。此外，對(duì)委內(nèi)瑞拉出口5250噸，增長(zhǎng)5%，占26.3%。同期，自新西蘭進(jìn)口乳制品12.5萬(wàn)噸，增長(zhǎng)2.3倍；美國(guó)7.7萬(wàn)噸，增長(zhǎng)48.5%；歐盟6.7萬(wàn)噸，增長(zhǎng)35.7%。上述三者合計(jì)占同期我國(guó)乳制品進(jìn)口總量的90.3%。

　　四、外商投資企業(yè)和國(guó)有企業(yè)主導(dǎo)出口，各主要類型企業(yè)進(jìn)口均大幅增長(zhǎng)。今年上半年我國(guó)外商投資企業(yè)出口乳制品9039噸，下降71.4%；國(guó)有企業(yè)出口7244噸，下降62%。兩者合計(jì)占同期我國(guó)乳制品出口總量的81.4%。同期，外商投資企業(yè)進(jìn)口乳制品12萬(wàn)噸，增長(zhǎng)1倍，占同期我國(guó)乳制品進(jìn)口總量的40.3%；民營(yíng)企業(yè)進(jìn)口9.7萬(wàn)噸，增長(zhǎng)1倍，占32.6%；國(guó)有企業(yè)進(jìn)口8.1萬(wàn)噸，增長(zhǎng)46.9%，占27.2%。

　　五、主要出口奶粉及未濃縮奶油，進(jìn)口主要為乳清和奶粉。今年上半年我國(guó)出口奶粉9790噸，下降66.5%，占同期我國(guó)乳制品出口總量的49%；出口均價(jià)為每噸2923美元，下跌13.6%。此外，出口未濃縮未加糖乳及奶油9082噸，下降62.4%，占45.4%；出口均價(jià)為每噸6797美元，下跌10.4%。同期，進(jìn)口乳清14.2萬(wàn)噸，增長(zhǎng)47.4%，占同期我國(guó)乳制品進(jìn)口總量的47.7%；進(jìn)口均價(jià)為每噸922.7美元，下跌43.3%。此外，進(jìn)口奶粉12.9萬(wàn)噸，增長(zhǎng)1.7倍，占43.3%；進(jìn)口均價(jià)為每噸2436美元，下降43.2%。

　　目前，去年“三鹿事件”的影響尚存。一方面國(guó)外進(jìn)口商對(duì)我國(guó)的乳制品仍然持觀望態(tài)度，各國(guó)針對(duì)我國(guó)乳制品出口限制措施也使我國(guó)乳品出口阻力重重。另一方面國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)乳制品的信任危機(jī)依然存在，外國(guó)品牌乳制品趁機(jī)進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，從而帶動(dòng)乳制品進(jìn)口大幅增長(zhǎng)。加上我國(guó)乳制品品種比較單一，奶粉產(chǎn)量占80%以上，而奶酪和黃油等品種卻很少 ，從而對(duì)進(jìn)口乳清的需求比較旺盛。

　　值得關(guān)注的是，自去年10月以來(lái)我國(guó)進(jìn)口奶粉價(jià)格一路走低，數(shù)量持續(xù)增長(zhǎng)，大大蠶食了國(guó)產(chǎn)乳品企業(yè)原來(lái)占據(jù)的市場(chǎng)份額，進(jìn)一步擠壓國(guó)內(nèi)企業(yè)的生存空間。4月份以來(lái)，我國(guó)北方牛奶主產(chǎn)區(qū)進(jìn)入產(chǎn)奶旺季，在乳品企業(yè)庫(kù)存局高不下的情況下，原奶產(chǎn)量的大幅增加導(dǎo)致短期內(nèi)原奶供應(yīng)過(guò)剩，收購(gòu)價(jià)格繼續(xù)下滑，使奶農(nóng)生產(chǎn)信心受挫，一些地方甚至出現(xiàn)奶農(nóng)倒奶、殺牛現(xiàn)象。然而，國(guó)內(nèi)乳制品企業(yè)的投資力度仍然不減，光明乳業(yè)宣稱將在武漢投資1.8億元興建6000頭規(guī)模的奶源基地；三元集團(tuán)表示將投資6.8億元在北京興建工業(yè)園擴(kuò)大生產(chǎn)線；完達(dá)山貝蘭德準(zhǔn)備強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合投資10億元建生產(chǎn)基地；早前伊利和蒙牛也表示了加強(qiáng)奶源建設(shè)的決心。