??? 新華網濟南８月１５日專電（記者王海鷹濟南市近日發布全運會期間重大食品安全事故應急預案，要求任何單位和個人不得瞞報、遲報食品安全突發事件。

??? 濟南市按食品安全事故的性質、危害程度和涉及范圍，將重大食品安全事故分為四級：特別重大食品安全事故、重大食品安全事故、較重大食品安全事故、一般重大食品安全事故。濟南市提出，對可能或已經發生四級食品安全事故，在２小時內報市食品安全應急指揮部辦公室，經核查屬實的，在２小時內報請市政府發布四級食品安全預警公告。對可能或已經發生三級以上重大食品安全事故，實地了解情況后，在２小時內報請市政府發布三級以上重大食品安全事故預警公告。

??? 濟南市提出，任何單位和個人有權向各級食品監督管理部門及政府其他有關部門舉報重大食品安全事故和隱患，有權舉報相關責任部門、單位、人員不履行或不按規定履行食品安全事故監管職責的行為。重大食品安全事故發生（發現后，事件現場有關人員應當立即報告單位負責人，單位負責人接到報告后，應當立即向當地政府、食品安全應急指揮部辦公室及有關部門報告。任何單位和個人對食品安全突發事件不得瞞報、遲報、謊報或者授意他人瞞報、遲報、謊報，不得阻礙他人報告。

??? 濟南市要求，重大食品安全事故發生后，各應急救援隊伍必須迅速、有效地實施先期處置，全力控制事態發展，防止次生、衍生和偶合事故（事件發生，果斷控制或切斷事故災害鏈。同時，視事故級別，實行一到四級應急響應。