盛夏時節的山東萊蕪萬興公司車間內，一片忙碌景象。工人們有的剝蒜皮，有的打包過秤，有的運輸裝車。每天從這里運往青島海關的集裝箱就有100個左右，分別出口到東南亞和南亞地區。

　　在國際金融危機影響下，山東農產品出口下滑明顯。不過，*難熬的時刻已經過去，出口逐漸復蘇。6月份山東口岸農產品出口環比增長8.5%，實現今年上半年以來的首次反彈。

　　有喜有憂，有增有減，整體上有所好轉

　　山東農產品出口的“嚴冬”恰值冬季。受國際金融危機影響，山東農產品出口自去年11月份起連續四個月出現負增長，這是改革開放以來沒有過的。要知道，山東農產品出口占到全國的1/4，已經連續九年穩居全國**。

　　山東省農業廳對外合作處曲國慶處長介紹，從4月份開始，農產品出口整體上開始有所好轉，“逐漸恢復元氣”，出現企穩回升的跡象。盡管只是降幅在收窄，不過“看環比，還是在抬頭往前走”。這種“抬頭”，不是全面的平衡的增長，是有增有減，有喜有憂。五大出口門類中，肉食品、蔬菜增長較快，而果品出口仍然在減少。

　　曲國慶分析說，出口好轉，**是由于國際市場農產品出口價格出現回升。6月份農產品出口價格比前5個月增長5.6%。其中作為山東農產品出口額*大的單項商品，大蒜出口價格同比上漲了一半，拉動當月蔬菜出口增長30%。

　　其次，歐盟重新開關，鳳祥集團成為全國第十家出口備案企業，使山東省6月份熟制雞肉出口增長69.2%，拉動全省肉食品當月出口增長51.9%。

　　“再次，市場因素決定回暖的走向。”曲國慶說。部分受金融危機影響較小的國家市場需求回暖，農產品出口復蘇較快。6月份，山東對日本、東盟、荷蘭、英國等出口都有較大增長，其中對南亞出口增長75.8%。

　　應對出口難，質量是根本

　　位于經濟欠發達的魯西南地區的巨野縣，有一家農業龍頭企業，在出口下滑的逆勢中保持了強勢增長。很多人記住了它有一個響亮的品牌：“佳農”，公司的各類蔬菜和水果上端端正正貼著“goodfarmer”商標，銷往100多個國家和地區。

　　據佳農公司總經理劉自杰介紹，今年前5個月，公司出口農產品9.5萬噸，同比增長80%。這些年，公司一直注重品牌建設，憑質量、靠誠信，穩步開發市場。“品牌已經成為公司開拓國際市場的一面旗幟。”

　　應對危機，防范風險，佳農公司還有一個秘訣，那就是實施“黃金客戶法則”。即對現有客戶，綜合幾年來的合作情況，根據客戶的規模、實力、誠信度等，分析合作風險系數，對客戶進行評級，把那些資信好、付款快、有實力的重點客戶確定為“黃金客戶”，加大與他們的合作力度，開發他們的市場潛力。據統計，今年前5個月公司出口創匯額中，七成以上來自“黃金客戶”。

　　為幫助企業應對危機，政府也出臺了多項扶持企業的優惠政策，調整出口退稅政策，緩解中小企業融資難。山東省還撥款1億元用于對農產品出口企業的貸款貼息，“保住企業就等于保住了市場”成了涉農各部門的共識。

　　經過多年的摸爬滾打，山東農產品出口企業應對危機的能力在增強。外銷不暢轉內銷，很多企業通過擴大內需維持了正常生產。同時，企業都深刻地認識到，質量是根本，一點也馬虎不得，因此都下大力氣抓品牌、抓質量、抓安全、抓基地建設，像泰安的亞細亞食品有限公司，把生產車間建到基地的地頭，既便于控制質量，又便于產品保鮮。此外，企業積*開拓新的國際市場，讓市場多元化，“東方不亮西方亮”，南非、巴西、東南亞等成了增長*快的國家和地區。

　　多元市場和多樣產品相結合，產品和企業一起走出去

　　企業出口應對危機，長經驗，也長見識；付出努力，也增強了能力；收獲很多，感慨也多。

　　為幫助企業渡過難關，山東自去年開始就有計劃地培訓1000多家農產品出口龍頭企業的負責人，“這樣的培訓今年還要搞，通過培訓，讓企業增長能力和本領，企業做強做實了，做到多元市場和多樣產品相結合，無論面對什么情況，都能應對自如。”曲國慶說，“危機中政府應該給企業更多的關注和溫暖，多一點支持，減一點稅負，松一點壓力，不能讓企業整天忙著應對職能部門而不是應對危機。”

　　在危機中，不少企業實施產品走出去和企業走出去相結合的戰略，收效良好。過去許多企業只是貼牌生產出口，很大的利潤都讓中間商賺走了。目前，山東一些企業已經認識到這一點，紛紛在國外投資建廠建基地，淄博市七河食品公司在韓國建棚建車間生產鮮蘑菇，賣得很火。煙臺喜旺食品在加拿大設了多家分公司，聊城冠豐種子也準備在巴西投資設廠。目前，山東有近200家涉農企業已在國外建廠建基地。

　　當前，一些企業仍然深陷在危機中，“受連累”的還有企業基地聯系的廣大農民。煙臺安德利集團是一家生產濃縮果汁的大型企業，受金融危機影響，果汁價格每噸由原來的2400美元降到600美元，企業效益大幅下滑，庫存嚴重積壓。為生產果汁專門種植的酸蘋果基地里，已經有果農開始砍樹。這讓企業更加憂慮重重。

　　山東有3000多家農產品出口龍頭企業，為1600多萬名勞動力提供就業。危機之下，就連生產基地的農民認識都更深了一層。萊蕪市前卞莊村去年剛成為萬興公司的生產基地，支書尚繼明說：“農民和公司就是命運共同體，用莊稼人的話說，就是一根繩上的螞蚱。公司興旺發達了，農民增收才有可能；我們遵守生產標準，種出合格姜，是對企業的支持，也對自己負責。”

　　編后

　　乍暖還寒險中求進

　　顧仲陽

　　上半年已過，隨著我國經濟逐步企穩回暖，我國農產品出口領域也接連傳來暖意融融的好消息：6月份山東口岸農產品出口出現今年以來首次反彈，云南、新疆等地上半年農產品出口逆勢上揚。有專家預測，隨著形勢的好轉，下半年農產品出口會繼續回升。

　　但整體而言，我國農產品出口乍暖還寒，企穩回暖的基礎并不牢固。各種形式的貿易保護主義借機抬頭，國際貿易在短期內難以恢復到原有水平，我國農產品出口要恢復到先前水平，這個過程也不會太短。

　　實踐證明，質量、安全、品牌、科研等成為農產品出口企業成功抵御危機的有力武器。經歷了這次危機，農民應該更加牢固地樹立“品質**，安全優先”的意識；農產品出口企業應該把主要精力放在“調結構、上水平、保質量、保安全”上。惟其如此，我國的農產品出口才能險中求進，更好更快發展。