??? 今年以來，萊蕪檢驗檢疫局信守公開承諾，打造全新的服務環境，落實各項支持食品農產品發展的政策措施，*大地促進了萊蕪市食品農產品出口。今年上半年，在全國外貿進出口總額下降20%的形勢下，萊蕪市食品農產品出口出現良好勢頭，形勢喜人。

??? 出口：逆市增長

??? 今年上半年，萊蕪食品農產品出口增幅顯著，特別是以大蒜、生姜為主導產品的保鮮蔬菜出口增速明顯。今年1月至6月，萊蕪局共檢驗檢疫出口保鮮蔬菜2416批、11.15萬噸，貨值6137.3萬美元，同比分別增長47.7%、48.9%、58.3%，出口量與增幅均創歷史新高。

??? 據了解，目前萊蕪市共有50家企業獲得出口食品衛生注冊登記，這些企業都按規定要求建立完善了安全衛生質量保障體系，以確保出口食品質量。在原料控制方面，50家出口企業共在萊蕪局備案各類基地207塊、18萬畝。對出口原料基地，萊蕪局均參照良好農業規范管理，切實保證用藥生產安全。這些都使萊蕪市出口食品農產品保持了優良的品質，贏得了良好的國際聲譽。

??? 萊蕪出口保鮮蔬菜在以大蒜、生姜為主導產品的同時，又開發了土豆、芋頭、白菜等16種保鮮蔬菜商品。近幾年，有10家腌漬菜、3家脫水菜、2家罐頭、1家植物油廠分別獲得衛生注冊，還開發出紅百姜芽、壽司姜片、脫水蒜片、蔬菜水果罐頭、葡萄籽油等15種高附加值的出口商品。

??? 萊蕪食品農產品出口生姜、大蒜以孟加拉、巴基斯坦、阿聯酋為主要市場，出口腌漬菜以日本、韓國為主要市場，出口水果罐頭以美國為主要市場，萊蕪市食品農產品出口覆蓋5大洲、78個國家和地區，國際市場廣闊。

??? 發展：喜中有憂

??? 萊蕪局在看到萊蕪市食品農產品出口大好形勢的同時，也深刻冷靜地研究分析在食品農產品出口貿易方面潛在的問題和不足。

??? 一是出口以原料型產品為主，高附加值、深加工產品比例小。今年上半年，經萊蕪局檢驗檢疫出口生姜、大蒜2種原料型商品5245萬美元，占出口食品農產品總額的72.29%，脫水菜、腌漬菜、蔬菜水果罐頭等高附加值商品出口所占比例小，占總量的不到20%。

??? 二是國際市場相對集中。生姜、大蒜主要出口到孟加拉、巴基斯坦、阿聯酋3個國家，占總出口量的71%，而到其他40多個國家的出口量所占比例僅為29%。腌漬菜、脫水菜、水果罐頭的出口也是如此，出口主要集中在幾個國家。

??? 三是出口價格低廉。因萊蕪市出口食品農產品國際市場多為發展中國家，價格相對低廉。今年上半年，出口大蒜的平均價格每公斤0.38美元，出口生姜的平均價格是每公斤0.705美元，其他腌漬菜、脫水菜等出口食品價格也不高。

??? 四是出口企業自檢自控能力較差。31家衛生登記企業基本上沒有完善的實驗室，80%以上的樣品要委托有資質的實驗室檢測。其他29家衛生注冊企業雖然都建立了實驗室，配備了相應儀器設備，但檢測能力有限，與當前快速發展的外經貿形勢、越來越高的檢測要求不適應。

??? 幫扶：對癥下藥

??? 為實現萊蕪市食品農產品出口又快又好發展，解決萊蕪市在食品農產品出口方面存在的問題和不足，萊蕪局及時研究對策，采取多項措施幫扶企業。

??? 充分利用信息共享優勢，為出口企業提供商業信息，幫助企業拓展發達國家市場。幫促企業逐步將壽司姜片、脫水菜、調味品等深加工、高附加值商品打開俄羅斯、瑞典、法國、德國、美國等發達國家市場。逐步引導企業將姜、蒜及其制品打開歐美市場，實現“好商品賣出好價格”的目標。

??? 挖掘突出產品特色。萊蕪生姜、萊蕪白皮蒜、萊蕪花椒是獲得“三辣一麻”原產地標記地理標志注冊保護的地方傳統優質特產，萊蕪局積*向出口企業宣傳有關保護政策，挖掘這些受地理標志保護名優特產的商業價值，宣傳使用地理標志，提高商品在國際市場上的價格，增強這些商品在國際市場上的核心競爭力。

??? 免費提供檢測服務。萊蕪局積*爭取各方資金，加大投入，建立一個能夠滿足地方食品農產品出口檢測需要的綜合實驗室，為轄區所有企業免費提供出口食品農產品的農殘、微生物、重金屬等項目的檢測，為食品農產品出口提供強力技術支持，提高企業打入發達國家市場的自信心。

??? 協助開發高附加值產品。全力支持高新產品研發工作，對高新產品研發及時提供技術指導，幫扶出口企業建立健全安全衛生質量保證體系，快速打開國際市場。