作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
晨報訊(記者冷靖華 通訊員余建國 程慧朋)田間摘下的
昨日,在武昌小東門附近幾家水果店,只見當下熱銷的時令水果欄內,除
記者走訪了解到,水果蔬菜的價格往往是同類蔬菜的2倍以上,如水果玉米價格約為1.5~2.0元/個,普通甜玉米約0.8~1.0元/個;水果番茄售價8~9元/公斤,而普通蔬菜番茄僅售5~6元/公斤。武漢華南果批市場經理張文革說,水果蔬菜銷量不錯,比如水果番茄銷量較櫻桃番茄翻倍。
蔬菜行列中,儼然已刮起一股“水果風”。市農業局種植業處處長王火明說,“水果”型蔬菜基本都是引種自國外,在漢出現已有上十年。從*早的小番茄,到這兩年從美國引種的水果玉米,還有水果甜椒、水果生菜、水果黃瓜、水果冬瓜等。這些水果蔬菜往往含糖量很高,水分足,可直接生吃。
這樣雜交培植的水果蔬菜,營養價值會被破壞嗎?市農科院林果所專家楊守坤表示,水果蔬菜因可以生吃,所含營養物質不僅不會被破壞,營養價值還會更高。如水果玉米中既含有玉米的維生素,有助于人體消化吸收,又具備水果的口感和充足的水分。
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