“ 山梨酸鉀原來是 食品添加劑,我還以為是一種 營養成分呢!”市民谷小姐今天在超市買東西時,發現有些 飲料外 包裝上標注山梨酸鉀是 食品 添加劑,有些卻未做標注將山梨酸鉀列在 食品配料中,讓人看得如云里霧里?!?
今年6月1日起實施的《 食品安全法》,規定食品包裝 標簽上未如實標注食品添加劑或者標簽、說明書,不符合規定的食品、食品添加劑將被罰。然而,記者今天采訪時卻發現,??诔袃鹊牟簧偈称肪胁煌悇e的添加劑,但廠家在標注食品添加劑時卻標法不一,讓人看得一頭霧水。
在??诿髦槁芬患掖笮统?,記者在牛奶銷售區,看到一種兒童牛奶配料表一欄中“乳化劑”標明是食品添加劑,但另一種牛奶的“乳化劑”卻未標明是添加劑,與配料表同列在一欄中,很容易讓人誤以為“乳化劑”是一種營養成分。
該超市休閑食品銷售區的紅棗、薯條、烤魚等食品都普遍存在將添加劑混在配料表中不明確標注現象。如某品牌香烤小黃魚外包裝的清單上標有“山梨酸鉀”等食品添加劑,但卻與小黃魚等原材料一并標注在“配料表”名下,并沒有以“食品添加劑”單獨標注。這種不規范標注現象在調味品、飲料、豆制品、醬腌菜等食品中普遍存在?!?
記者在海口幾家超市內查看了多種食品,也并未發現有標明配料表中的添加劑有何作用,長期食用會怎樣,也沒有其他任何提醒,這對一些不了解添加劑為何物的消費者很容易造成誤解。
采訪中,一些消費者表示,對于食品添加劑,他們非常關注。“以前不太在意,但發生太多的食品安全事件后,就開始關注這些食品添加劑問題。”市民陶先生說,食品廠家有義務在外包裝上詳細標明添加了哪種食品添加劑,選擇權在消費者手里。對于廠家不按規定標注食品添加劑的做法,他認為是一種欺騙消費者的行為。
我省工商人士表示,不僅《 食品安全法》對食品添加劑標注有相關規定,去年9月起實施的《 食品標識管理規定》也要求,生產企業在食品中直接使用甜味劑、防腐劑、著色劑的,應當在配料清單食品添加劑項下標注具體名稱,廠家不明示添加劑而直接標在配料欄里的行為顯然欠妥,有待進一步規范。
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