作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
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??? 陳嘯宏透露:“兩個委員會的組建方案和章程將于近期正式公布,有關食品安全標準和風險評估工作將按照法律要求開展。”
??? 針對社會上要求建立國家統一的食品安全標準的呼聲,陳嘯宏說,目前我國已完成對國家乳品質量安全標準的修訂,正在著手清理現行的食品質量標準、衛生標準和行業標準,解決標準缺失、重復和矛盾的問題。同時,我國正在調整標準的內容和指標,以逐步建立與國際食品標準體系接軌、滿足人民健康需要的食品安全國家標準體系。
??? 針對近年來不斷出現的食品安全事故,陳嘯宏指出,我國將建立國家食品安全風險評估中心,并在有能力的省份成立分中心,健全食品安全風險評估體系,提高食品檢驗檢測、有毒有害物質的鑒定排查、風險評估和預警、技術仲裁等能力。
??? 他透露,我國將力爭用兩年左右的時間,依托現有的疾病預防控制和醫療機構服務體系,利用各食品安全監管部門現有的資源,在全國建立起覆蓋食品生產經營各環節、從城市到農村的食品污染物、食源性疾病監測和總膳食調查體系,完善食品安全有害因素與監測數據分析機制,并協調建立部門間信息溝通平臺,加快食品安全信息統一公布制度建設。
??? 陳嘯宏說,在吸取三鹿奶粉事件慘痛教訓的基礎上,衛生部將進一步明確重大食品安全事故的響應機制,規范應急處理工作程序,修訂國家食品安全事故應急預案,建立部門協調、信息通報、事故善后處理、整改督查回訪等食品安全事故處置機制。
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