??? 茶葉屬非奢侈品受金融危機(jī)影響不大

??? 據(jù)海關(guān)總署統(tǒng)計，今年1~4月，我國茶葉出口同比增長4.5%,一舉扭轉(zhuǎn)了去年*后兩個月的下滑趨勢。

??? 正在成都出席“2009國際茶業(yè)大會暨展覽會”的中國食品土畜進(jìn)出口商會會長霍建國6月7日表示，國際金融危機(jī)已經(jīng)波及中國茶葉出口，但是由于茶葉是日常生活必需品，不是奢侈品，國際市場對中國茶葉有著客觀需求，隨著國外商人的茶葉庫存量逐步減少，今年下半年出口形勢還會進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，估計全年茶葉出口會與上年持平或略有增長。

??? 中國食品土畜進(jìn)出口商會茶葉分會秘書長蔡軍介紹說，受國際金融危機(jī)沖擊，國外茶葉商融資困難，加上歐元等貨幣大幅貶值，短期內(nèi)抑制了消費(fèi)者的需求欲望。去年*后兩個月，國外進(jìn)口中國茶葉的步伐明顯趨緩。今年以來，這種局面開始改變。1~4月份中國茶葉出口同比增長4.5%，其中浙江、湖南兩個茶葉大省分別增長34%和20%。隨著茶葉海外新興市場的開拓和外國人對中國茶葉的熱衷，中國茶葉出口量也在逐步增加。

??? 中國是茶葉大國但不是強(qiáng)國

??? 2008年我國茶園種植面積達(dá)到160萬公頃，茶葉產(chǎn)量124萬噸，占世界總量的三分之一。2008年我國茶葉出口29．7萬噸，出口金額6．82億美元，占世界總量的五分之一，僅次于肯尼亞和斯里蘭卡。目前國內(nèi)從事茶葉種植、加工、銷售的人員達(dá)到8000萬，茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為農(nóng)民創(chuàng)收作出了巨大的貢獻(xiàn)。對發(fā)展經(jīng)濟(jì)、拉動內(nèi)需消費(fèi)，起到了積*的作用。特別在一些貧困地區(qū)，茶葉種植成為農(nóng)民脫貧致富的重要手段。

??? 商務(wù)部外貿(mào)司有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，中國雖然是茶葉生產(chǎn)大國和消費(fèi)大國，但由于市場營銷推廣不夠，缺少知名品牌,目前還不是產(chǎn)茶強(qiáng)國和出口強(qiáng)國。

??? 中國作為**大產(chǎn)茶國和第三大出口國，是全球茶葉市場快速發(fā)展的*大受益者，但是茶葉生產(chǎn)和出口也面臨一些亟待解決的問題：一是我國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化體系和質(zhì)量管理體系建設(shè)面臨新的挑戰(zhàn)。二是產(chǎn)量大，品牌少，缺乏自主品牌。三是我國茶產(chǎn)品在國際市場影響和宣傳力度不夠。四是我國茶葉生產(chǎn)和出口市場的規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。

??? 我國茶葉出口面臨新的發(fā)展機(jī)遇

??? 中國茶商網(wǎng)董事總經(jīng)理金志宏說，目前全球茶葉貿(mào)易的四分之三是紅茶。而我國茶葉出口則以綠茶為主，2008年出口了22.3萬噸，是世界**大綠茶出口國。由于全球氣候變暖，世界紅茶產(chǎn)量急劇下降，綠茶需求相應(yīng)上升。另外，綠茶被認(rèn)為是綠色飲品，歐美一些國家的消費(fèi)者越來越青睞綠茶，給中國擴(kuò)大茶葉出口帶來了新的機(jī)遇。1990年美國消費(fèi)的綠茶只有2000萬美元，2008年達(dá)到15億美元。

??? 國際茶葉委員會主席米歇爾·奔斯敦在“2009國際茶業(yè)大會暨展覽會”的開幕式致辭說，茶葉作為一種健康飲品正在為世界上越來越多的人接受。過去20年，全球茶葉產(chǎn)量和消費(fèi)量增加了50％，從1988年的242萬噸增加到2008年的361萬噸。全球茶葉貿(mào)易也從1988年的103萬噸增加到150萬噸。中國作為世界**大茶葉生產(chǎn)國和消費(fèi)國，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)和出口有著巨大的優(yōu)勢。

??? 中國食品土畜進(jìn)出口商會茶葉分會秘書長蔡軍表示，國際金融危機(jī)給我國茶葉出口帶來沖擊的同時，也帶來新的機(jī)遇。近幾年，國內(nèi)涌現(xiàn)出一大批有實(shí)力、講誠信、重質(zhì)量的現(xiàn)代化茶葉企業(yè)，再加上各級政府的支持，為中國早日實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)國奠定了基礎(chǔ)。要擴(kuò)大茶葉出口，出口企業(yè)必須加強(qiáng)國際市場拓展，研究國外消費(fèi)者的飲茶習(xí)慣和偏好，生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品。另外，要強(qiáng)化出口茶葉質(zhì)量安全，追求誠信經(jīng)營。他認(rèn)為，當(dāng)前*重要是國內(nèi)茶葉出口企業(yè)要強(qiáng)化自律意識，規(guī)范自身行為，避免在國際市場上窩里斗，惡性競爭。

??? 我國特種茶出口程序標(biāo)準(zhǔn)

??? 我國特種茶包括烏龍茶、花茶、黃茶、白茶、普洱茶、緊壓茶和其他茶。特種茶是我國獨(dú)有的出口商品，出口主要集中在美國、加拿大、法國、英國、德國和東南亞等國家，消費(fèi)區(qū)域較為固定，經(jīng)營企業(yè)也相對集中。加入WTO后，烏龍茶成為我國在國際貿(mào)易中具有較強(qiáng)競爭力的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品之一。

??? 一、商業(yè)洽談

??? 出口雙方經(jīng)洽談有出口意向，中方茶葉出口企業(yè)**向客戶郵寄貨物茶葉小樣，由客戶進(jìn)行全面的檢測，當(dāng)檢測合格后，可以進(jìn)一步簽訂正式合同。

??? 二、準(zhǔn)備貨物

??? 因國際市場對特種茶的品種需求各不相同，但單一品種需求量會較大，所以中方茶葉出口應(yīng)提前準(zhǔn)備好貨物，并且保證貨物的品質(zhì)穩(wěn)定一致。為了保障貨物的質(zhì)量，可以申請國內(nèi)權(quán)威技術(shù)檢測單位做檢測，以確保茶葉產(chǎn)品符合出口標(biāo)準(zhǔn)。

??? 三、申請許可證

??? 中方茶葉出口企業(yè)如果是生產(chǎn)加工型企業(yè)，長期從事進(jìn)出口貿(mào)易，并有獨(dú)立的進(jìn)出口權(quán)，可以到當(dāng)?shù)貦z驗檢疫局進(jìn)行備案，直接向國內(nèi)大型外貿(mào)公司申領(lǐng)進(jìn)出口許可證，同時可以依客戶要求申請F(tuán)ORM A（普惠制產(chǎn)地證。FORM A可以在當(dāng)?shù)貦z驗檢疫局辦理。

??? 四、報檢

??? 中方茶葉出口企業(yè)應(yīng)該完成報檢工作。企業(yè)依客戶要求提供材料（包括國內(nèi)權(quán)威技術(shù)檢測單位的檢測報告，向國家質(zhì)檢總局申請完成各項檢測。如果茶葉出口企業(yè)在當(dāng)?shù)貦z驗檢疫局有備案，可以直接申請當(dāng)?shù)貦z驗檢疫局進(jìn)行檢驗，檢驗合格即可出口。

??? 五、報關(guān)

??? 中方茶葉出口企業(yè)應(yīng)該完成報關(guān)工作。報關(guān)需要茶商向有關(guān)部門提供進(jìn)出口許可證、報關(guān)委托書、核銷單、報關(guān)單、發(fā)票、箱單等。

??? 六、定艙

??? 當(dāng)完成上述申報和檢測工作后，中方茶葉出口企業(yè)可以向貨運(yùn)公司發(fā)出海運(yùn)或空運(yùn)定艙委托。

??? 七、提單確認(rèn)

??? 由合同雙方確認(rèn)提單各細(xì)節(jié)，以確保提單無任何遺漏。

??? 八、貨物投保

??? 如果貨值比較高，可以根據(jù)實(shí)際需要向保險公司投保。

??? 九、貨物出運(yùn)

??? 針對客戶需要，采用海運(yùn)或空運(yùn)時，茶商向貨運(yùn)公司發(fā)出貨物。

??? 十、裝船后通知客戶

??? 在貨物出運(yùn)后，通知客戶貨物已經(jīng)出運(yùn)。同時，將提貨單郵寄給客戶。

??? 十一、交單結(jié)算

??? 一般采用銀行交單，買賣雙方完成收匯（銀行水單、付貨款（增值稅票認(rèn)證、付運(yùn)費(fèi)等過程。涉及到外匯交易的可以向國家外匯管理局進(jìn)行外匯申報。

??? 十二、收尾工作

??? 中方茶葉出口企業(yè)收回報關(guān)單、核銷單，并進(jìn)行外匯核銷，*后出口退稅。

??? 專家建議：對于長期從事茶葉生產(chǎn)加工的出口型企業(yè)要選擇正規(guī)渠道，如果沒有獨(dú)立出口的能力和條件，可以申請國內(nèi)大型外貿(mào)公司進(jìn)行合作形式的出口貿(mào)易，一般國內(nèi)大型外貿(mào)公司在國際茶葉市場都有較高的信譽(yù)，可以大大降低出口貿(mào)易中的風(fēng)險，減少不必要的損失。（李 利

??? 我國茶葉出口需解決四大問題

??? 面對金融危機(jī)，世界經(jīng)濟(jì)步入蕭條。然而在這一片蕭條之中，中國茶產(chǎn)業(yè)似乎獨(dú)樹一幟，并未受到金融危機(jī)的影響。金融危機(jī)下茶葉出口保持增長勢頭。據(jù)統(tǒng)計，2008年我國茶園種植面積達(dá)160萬公頃，茶產(chǎn)量124萬噸，均排名世界**，茶葉出口量居世界第三。目前，茶葉已成為許多貧困地區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)，福建、浙江、湖南不少農(nóng)民因茶而富、因茶而康。近5年來，我國茶葉出口一直呈逐年穩(wěn)定增長態(tài)勢，在國際金融危機(jī)的大背景下，今年前四個月仍然保持了增長勢頭。其實(shí)，在業(yè)內(nèi)人士看來，中國茶葉的出口增長已經(jīng)顯露出疲態(tài)，由于我國生產(chǎn)成本和人民幣匯率升值的因素影響，近期出口額的增長更顯出一種“虛高”。中國食品土畜進(jìn)出口商會茶葉分會秘書長蔡軍認(rèn)為，國產(chǎn)茶葉已經(jīng)面臨嚴(yán)峻的國際市場考驗，眼下有幾門功課亟須“惡補(bǔ)”。

??? 一、品質(zhì)

??? 長期以來，我國綠茶出口一直占據(jù)世界頭把交椅，然而，我國綠茶加工工藝一直沿襲傳統(tǒng)，產(chǎn)品創(chuàng)新滯后，同質(zhì)競爭仍以價格為主。我國對非洲、獨(dú)聯(lián)體綠茶出口占了出口總額的絕大部分，主打品種均為珠茶、眉茶等傳統(tǒng)大宗低檔綠茶，附加值與國際**相比不能同日而語！提升產(chǎn)品品質(zhì)，塑造中國茶葉的全球品牌已成業(yè)界的燃眉之急。

??? 二、特色

??? 目前，我國茶葉出口市場主要集中在歐美、中東地區(qū)。但我國出口的紅茶僅占世界茶葉貿(mào)易量的4%，并且以中低檔為多。由于紅茶加工企業(yè)實(shí)力不強(qiáng)，使得紅茶的市場增長空間有限。其實(shí)，世界紅茶三大產(chǎn)地印度、中國、斯里蘭卡，所產(chǎn)紅茶各有千秋。我國安徽的祁門紅茶就是名品之一。云南臨滄、保山等地出產(chǎn)的滇紅功夫茶屬大葉種類型的功夫茶，是我國功夫紅茶的后起之秀，也具有獨(dú)特的品質(zhì)風(fēng)味，在歷史上就頗受國際市場青睞。雖然由于氣候、土壤、茶種及加工工藝等因素的影響，我國紅茶的內(nèi)質(zhì)，包括濃度、強(qiáng)度、鮮度等先天品質(zhì)均不如某些傳統(tǒng)紅茶生產(chǎn)國，但是我國紅茶在國際市場仍然有“異軍突起”的可能。如我國的小葉種類型紅茶口感平順，特別適于制作冰紅茶，在歐美市場頗受消費(fèi)者的歡迎。如果我國紅茶出口企業(yè)及時抓住機(jī)遇，把我國的特色品種產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化，紅茶的國際市場格局將面臨重新劃分可能。

??? 三、結(jié)構(gòu)

??? 結(jié)構(gòu)調(diào)整在種植業(yè)中早已不是新名詞，遺憾的是在茶產(chǎn)業(yè)，這仍然意味著大片的空白。如，有機(jī)茶*早于1985年在斯里蘭卡通過頒證開始生產(chǎn)，在我國也經(jīng)過了十幾年的發(fā)展，具備了一定的規(guī)模，但仍然存在較多的問題。如對有機(jī)茶的認(rèn)識、企業(yè)的營銷策略等與先進(jìn)國家相比都存在一定差距。目前我國有機(jī)茶產(chǎn)量僅占茶葉總產(chǎn)量的1%，市場發(fā)展的空間還很大。

??? 四、形象

??? 中國茶雖好，世人卻不知。現(xiàn)在早已不是“酒香不怕巷子深”的時代。以我國的有機(jī)茶為例，因為沒有在國際市場進(jìn)行有效的整體形象宣傳，多數(shù)消費(fèi)者對中國有機(jī)茶還缺乏真正的了解，致使我國有機(jī)茶多以袋泡茶或袋泡茶原料的形式出口，價位低廉。為什么湖南省近年茶葉出口能得以快速發(fā)展呢？據(jù)統(tǒng)計，湖南省茶葉出口一舉躍居全國第二，2008年出口近3萬噸，同比增長34%，其中的原因之一就是“2007年國際茶業(yè)大會暨展覽會”在長沙舉行，來自世界各地的茶商、茶客對湖南茶葉有了嶄新地認(rèn)識。

??? 我國有機(jī)茶出口形勢不容樂觀

??? 隨著國際社會越來越喜好綠色環(huán)保健康產(chǎn)品，有機(jī)茶出口成為茶企業(yè)出口新興市場。我國有機(jī)茶的出口多以袋泡茶或袋泡茶原料為主，價位比較低廉。而高品質(zhì)的有機(jī)茶已經(jīng)成為歐美地區(qū)茶葉消費(fèi)者的放心飲用茶。

??? 有機(jī)茶*早于1985年在斯里蘭卡通過頒證開始生產(chǎn)。20世紀(jì)80年代后期，我國和印度、坦桑尼亞、肯尼亞、日本等國家相繼建立了有機(jī)茶園生產(chǎn)有機(jī)茶。我國有機(jī)茶經(jīng)過十多年的發(fā)展，已具一定的規(guī)模，取得了可喜成績。據(jù)有關(guān)資料和茶專家分析，我國通過有機(jī)茶認(rèn)證的茶葉生產(chǎn)企業(yè)已達(dá)到300多家，認(rèn)證茶園面積超過40萬畝，目前有機(jī)茶產(chǎn)量達(dá)1.8萬噸，僅占茶葉總產(chǎn)量的１％,有機(jī)茶出口５０００噸以上。有機(jī)茶主要銷往西歐、美國和日本等國家地區(qū)，德國占了我國有機(jī)茶出口的50%以上。有機(jī)食品在德國年增長率20％~30％，有機(jī)茶將成為茶消費(fèi)者的主流產(chǎn)品，在德國有著很大的發(fā)展空間。

??? 近年來，我國有機(jī)茶開發(fā)和出口雖取得了較大進(jìn)展，但存有較多問題。一是人們對有機(jī)茶還缺少全面了解，誤認(rèn)為不施化學(xué)農(nóng)藥和肥料的茶就是有機(jī)茶；個別企業(yè)將低農(nóng)殘茶作為有機(jī)茶對外宣傳；市場上標(biāo)注的有機(jī)茶不一定就是有機(jī)茶產(chǎn)品，缺乏對有機(jī)茶產(chǎn)品的有效指導(dǎo)和監(jiān)管。二是我國有機(jī)茶出口企業(yè)為爭搶市場份額，不惜低價銷售，過去有機(jī)茶銷售每公斤是５~６美元，當(dāng)前已跌至每公斤２~３美元，存在無序競爭的現(xiàn)象。三是我國有機(jī)茶在國際市場未進(jìn)行有效的整體形象宣傳，多數(shù)消費(fèi)者對中國有機(jī)茶還缺乏真正的了解。四是有機(jī)茶在歐美、日本有一定的需求，但一直未形成良好預(yù)期的規(guī)模和價位，影響我國有機(jī)茶企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展有機(jī)茶的積*性。

??? 背景資料

??? 我國茶產(chǎn)量及出口分居世界**、第三

??? □江 毅

??? 我國茶葉品種豐富齊全，產(chǎn)茶區(qū)域遼闊，是世界上主要茶葉生產(chǎn)國、出口國。近年來，中國茶產(chǎn)業(yè)得到快速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，出口數(shù)量和金額屢創(chuàng)新高。２００８年中國茶園種植面積和茶產(chǎn)量均居世界**，茶葉出口居世界第三。茶葉出口規(guī)模的不斷擴(kuò)大對提高中國茶產(chǎn)業(yè)的水平和競爭力、增加茶農(nóng)收入發(fā)揮了重要作用。我國各產(chǎn)茶省都把茶葉生產(chǎn)作為調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重點(diǎn)項目加以發(fā)展。茶產(chǎn)業(yè)是中國農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)，在中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有重要地位。２００８年中國茶園種植面積達(dá)到１６０萬公頃，茶產(chǎn)量１２４萬噸，占世界總量的三分之一。２００８年中國茶葉出口２９．７萬噸，出口金額６．８２億美元，僅次于肯尼亞和斯里蘭卡。

??? 我國茶葉出口的主要品種

??? 我國茶葉出口主要包括綠茶、紅茶、特種茶三大部分。其中綠茶出口規(guī)模居世界首位，約占世界綠茶貿(mào)易量的85%。迄今為止，我國綠茶出口到110多個國家和地區(qū)，亞、非地區(qū)的伊斯蘭國家是我國綠茶傳統(tǒng)主銷市場。摩洛哥、烏茲別克斯坦、阿爾及利亞、毛里塔尼亞和加納出口綠茶均在萬噸以上，位居我國綠茶出口數(shù)量前5位。美國、俄羅斯和土庫曼斯坦是我國綠茶出口的新興市場，也是我國綠茶出口新的增長點(diǎn)。

??? 我國紅茶出口分為紅碎茶、工夫紅茶和小種紅茶。我國紅碎茶生產(chǎn)較晚，始于上世紀(jì)的50年代后期。工夫紅茶是我國特有的紅茶品種，也是我國傳統(tǒng)出口商品。我國工夫紅茶品類多、產(chǎn)地廣。按地區(qū)命名的有滇紅工夫、祁門工夫、浮梁工夫、寧紅工夫、湘江工夫、閩紅工夫、越紅工夫、臺灣工夫、江蘇工夫及粵紅工夫等。小種紅茶（正山小種紅茶是福建省的特產(chǎn)。

??? 紅茶為當(dāng)今世界茶葉消費(fèi)的主體，貿(mào)易量超過100萬噸，約占世界茶葉總貿(mào)易量的75%左右。市場主要集中在歐美、中東等國家和地區(qū)。我國生產(chǎn)的紅茶，除個別品種外，中、低檔紅茶居多。目前我國紅茶加工企業(yè)整體實(shí)力不強(qiáng)，紅茶增長的空間有限。

??? 特種茶類（包括烏龍茶、普洱茶、花茶、白茶、黃茶、緊壓茶等是我國獨(dú)有的出口商品，在國際市場上占有**的市場份額。出口主要集中在日本、香港、歐美、東南亞等國家和地區(qū)。