"從下周起，首批12萬噸凍豬肉中央儲備將開始進行。"在豬糧比價連續(xù)4周跌破生產(chǎn)盈虧平衡預(yù)警點后，昨日，中國食品集團公司的一位內(nèi)部人士向《每日經(jīng)濟新聞》透露了近期的凍豬肉政府儲備計劃。

　　據(jù)國家發(fā)改委6月5日公告顯示，5月27日全國大中城市生豬平均出場價格為每公斤9.75元，比上月底下降3.75%；主要玉米批發(fā)市場玉米批發(fā)價格為每公斤1.66元，比上月底上漲1.2%。目前的豬糧比價為5.87:1，已經(jīng)連續(xù)4周低于發(fā)改委、財政部等六部門年初聯(lián)合發(fā)布的《防止生豬價格過度下跌調(diào)控預(yù)案（暫行》設(shè)定的生產(chǎn)盈虧平衡預(yù)警點（6:1，為2006年11月份以來的*低點。公告表示，國家有關(guān)部門正按照預(yù)案的規(guī)定，著手開展凍豬肉政府儲備的收儲工作。

　　首批收儲或達12萬噸

　　昨日，中國食品集團公司的一位內(nèi)部人士向《每日經(jīng)濟新聞》透露，從下周起，首批12萬噸凍豬肉中央儲備將開始進行，承擔收儲的共有幾十家公司。其中，中國食品集團公司將承擔9000噸的收儲任務(wù)，該公司目前的冷藏能力在2萬噸左右。

　　關(guān)于收儲的方式，該人士說："將采用全國競標，由各生產(chǎn)企業(yè)投標，擇低價收購。"他還表示，12萬噸只是**批計劃，總收儲量可能達20多萬噸，視具體情況決定第二批收儲的數(shù)量。

　　中國食品集團公司承擔著中央儲備肉的主要儲存任務(wù)。在商務(wù)部公布的《中央儲備肉活畜儲備基地場名單》中，有335個中央儲備肉活畜儲備基地場，其中僅中國食品集團旗下就有88家。

　　記者從中國食品集團公司另一位內(nèi)部人士獲知，該公司所承建的中央直屬儲備肉冷庫--河南周口冷庫和四川蒲江冷庫目前正在建設(shè)中，低溫冷藏能力均為1萬噸左右，計劃將于年底建成投入使用。此外，北京冷庫上月正式獲得國家發(fā)改委的批復(fù)，正在設(shè)計中。

　　地方仍在等補貼政策細化？

　　據(jù)報道，早在5月初，四川省就啟動了凍豬肉收儲計劃，如今中央收儲的腳步已經(jīng)邁開，其他地方政府是否會緊隨其后？

　　昨日，養(yǎng)豬大省湖南省畜牧水產(chǎn)局的一位專家向記者表示，湖南省的豬糧比價已經(jīng)跌破5.5：1數(shù)周，根據(jù)《預(yù)案》，當豬糧比價在5.5：1以下時，應(yīng)按城市城鎮(zhèn)人口每人每天消費2兩，不低于7天的消費量增加凍豬肉儲備。

　　據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，湖南城鎮(zhèn)人口數(shù)近3000萬，如此推算，湖南的地方收儲規(guī)模將高達4萬噸左右，然而湖南省地方上至今遲遲未見任何行動。

　　該專家表示，地方收儲的費用將由中央和各省兩級財政共同承擔，收儲工作主要由肉類加工企業(yè)完成。但具體肉類加工企業(yè)收一頭豬國家補貼多少錢，加工企業(yè)按什么價格向農(nóng)民收購等細節(jié)問題都還沒有決定，國家的補貼資金也沒有下發(fā)。地方政府一直在等待國家下發(fā)具體實施細則。

　　專家：可將儲備肉補貼給低保戶

　　中國豬肉年產(chǎn)量5000多萬噸，占世界年總產(chǎn)量的一半，12萬噸的中央儲備量可謂"微不足道"，能否對生豬生產(chǎn)和豬肉價格起到穩(wěn)定器的作用呢？

　　農(nóng)科院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所王明利表示，12萬噸的量雖然不大，但是政府已開始行動這一信號對市場信心的回升將起到不小的作用。

　　此外，他強調(diào)，收儲的同時就應(yīng)考慮未來如何消化，因為凍豬肉較大豆等糧食更難儲存，如一直存放到市場價格過高時才投放市場平抑價格，儲備成本太高。他建議把部分凍豬肉直接發(fā)放到貧困地區(qū)或發(fā)給低保戶。他舉例稱："去年國家就曾給大學(xué)生發(fā)放過豬肉補貼費，今年可以直接改為豬肉實物補貼。"