作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
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陳竺介紹說,衛(wèi)生部力爭用兩年左右的時間,依托現(xiàn)有的疾病預(yù)防控制和醫(yī)療機(jī)構(gòu)服務(wù)體系,充分利用各食品安全監(jiān)管部門的現(xiàn)有資源,在全國建立起覆蓋食品生產(chǎn)經(jīng)營各個環(huán)節(jié)、從城市到農(nóng)村的食品污染物、食源性疾病監(jiān)測和總膳食調(diào)查體系,完善食品安全有害因素與監(jiān)測數(shù)據(jù)分析機(jī)制。
陳竺表示,衛(wèi)生部還將建立國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心,并在有能力的省份成立分中心,提高食品檢驗(yàn)檢測、有毒有害物質(zhì)鑒定排查、風(fēng)險(xiǎn)評估和預(yù)警、技術(shù)仲裁能力,逐步實(shí)現(xiàn)與國際接軌。衛(wèi)生部還將組建食品安全事故應(yīng)急處置隊(duì)伍,及時處置食物中毒事故。
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